畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 國(guó)內(nèi)綜合 > 貴陽(yáng)市規(guī)范禽類養(yǎng)殖屠宰行為
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2017/12/19 9:51:00 來源:新浪網(wǎng) 閱讀數(shù):
為規(guī)范禽類養(yǎng)殖、屠宰及經(jīng)營(yíng)等行為,貴陽(yáng)市近期開展了禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng),力爭(zhēng)形成從養(yǎng)殖源頭預(yù)防,到禽類產(chǎn)品生產(chǎn)、流通及消費(fèi)全過程監(jiān)管的質(zhì)量控制體系,全力保障禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全。
此次整治行動(dòng)分為動(dòng)員部署、企業(yè)自查、整改總結(jié)3個(gè)階段。其中,11月27日至12月15日為動(dòng)員部署階段;12月15日至12月30日為企業(yè)自查階段;2018年1月1日至1月15日為整改總結(jié)階段。
根據(jù)整治行動(dòng)方案,將把活禽及禽產(chǎn)品獸藥殘留列為監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目,對(duì)禽類養(yǎng)殖廠(場(chǎng))、屠宰場(chǎng)及集貿(mào)市場(chǎng)的基本情況進(jìn)行摸底調(diào)查,對(duì)集中交易市場(chǎng)開辦者和入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者做出相關(guān)要求。轄區(qū)內(nèi)禽類養(yǎng)殖廠(場(chǎng))、屠宰場(chǎng)及集貿(mào)市場(chǎng)等須進(jìn)行自查,建立禽類進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)登記制度、禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度及定期消毒等管理制度,確保出場(chǎng)的禽產(chǎn)品附有動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明。
各區(qū)(市、縣)政府及各相關(guān)部門將嚴(yán)厲打擊活禽及禽產(chǎn)品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,以禽類養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)及超市、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及個(gè)人為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象,加強(qiáng)對(duì)違禁獸藥及飼料添加劑的管理、禽類及禽產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的督查,一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,立即嚴(yán)厲查處。