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破解“豬周期”之計(jì)在產(chǎn)業(yè)升級(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2017/12/24 9:18:00 來源:農(nóng)民日報(bào) 閱讀數(shù):

  前些年,“豬周期”的產(chǎn)生和變化總是基于這樣一個(gè)邏輯:高豬價(jià)刺激養(yǎng)殖戶瘋狂補(bǔ)欄,盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,而一年以后這些擴(kuò)張的產(chǎn)能同時(shí)出欄,進(jìn)而導(dǎo)致市場供大于求,豬價(jià)暴跌,如此周而復(fù)始,“一年賺,一年平,一年虧”成了養(yǎng)殖戶們躲不掉的怪圈,令其身心俱疲。

  從2017年7月份開始,始于2016年下半年的生豬價(jià)格跌勢開始逆轉(zhuǎn),并且成為一種穩(wěn)定上漲的態(tài)勢。這種現(xiàn)象在業(yè)內(nèi)人士看來,是本輪“豬周期”的延長,也是養(yǎng)殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業(yè)集中化程度更高的結(jié)果。

  在經(jīng)歷幾輪大起大落的“豬周期”以及國家用環(huán)保大棒主導(dǎo)下的供給側(cè)改革之后,那些不具有專業(yè)技能、市場應(yīng)變能力差的散戶正在加速退出這個(gè)行業(yè),而專業(yè)性養(yǎng)殖大戶越來越多。專業(yè)戶們應(yīng)對市場、開發(fā)市場的能力更強(qiáng),因此在面對豬價(jià)的“此起彼伏”時(shí)也更加從容和理性。

  我們在走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn),為了節(jié)省成本,擴(kuò)大利潤空間,自繁自養(yǎng)成為了當(dāng)前廣東多數(shù)生豬養(yǎng)殖場的主要方式,在生豬價(jià)格下跌或者上漲的時(shí)候,他們并沒有盲目擴(kuò)大產(chǎn)能或者惜售壓欄。因而在季節(jié)性需求加大的時(shí)候,生豬的供應(yīng)是充足而穩(wěn)定的。

  破解“豬周期”,產(chǎn)業(yè)升級是良方。除了擴(kuò)大規(guī)?;?、專業(yè)化、工廠化養(yǎng)殖以外,越來越多的養(yǎng)殖企業(yè)正在采用產(chǎn)業(yè)鏈資源整合的辦法,通過與大中型超市、屠宰加工企業(yè)建立直接的產(chǎn)銷對接關(guān)系,推廣電子商務(wù)、物流配送、直供直銷等新型畜產(chǎn)品流通方式,提高經(jīng)營效益,獲得更多利潤空間。

  理性看待“豬周期”,深耕品質(zhì)與品牌,才能在養(yǎng)豬業(yè)這場轉(zhuǎn)型升級的“大浪淘沙”中站穩(wěn)腳跟。

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