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　　談起現在的豬肉，大多數人都會說，沒有肉味，不香，太肥膩，沒有小時候吃的香。那是因為，養(yǎng)豬時，大量使用抗生素，添加劑之類的藥物，使得豬肉品質大大下降。

　　對于養(yǎng)豬人而言，怎樣把小豬仔養(yǎng)大，可以賣就行了，并不關心肉質。為了避免豬生病，大量使用抗生素當保健品，而一些飼料廠也在飼料里面添加大量的抗生素，化學合成藥物和激素類藥物等，打著防病促長的噱頭，高價賣出，殊不知，抗生素的越用越多，越用越濫，不僅造成嚴重的藥物殘留與生態(tài)環(huán)境的污染，而且造成病原體耐藥性增強，導致“病原細菌”的出現，嚴重危害動物性食品與人類的健康。

　　濫用抗生素養(yǎng)豬危害

　　養(yǎng)豬濫用抗生素的危害您知道嗎？

　　1.產生抗藥性：

　　使用抗生素做保健，豬體內的病原微生物為了躲避抗生素藥物，會進行變異，產生抗藥菌群。

　　2.降低免疫力：

　　抗生素不僅會消滅病原微生物，同時也會消滅豬腸道里的有益菌群，導致胃腸道內菌群失衡，損傷豬的腸胃和肝臟功能，造成豬的免疫力下降。

　　3.豬肉品質差：

　　隨著豬的免疫力的下降，就會經常生病，豬體產生的抗藥性，就會造成豬生病-吃藥-生病的循環(huán)，抗生素長期使用，使的豬肉藥物殘留嚴重超標，豬肉品質下降。

　　4.污染環(huán)境：

　　長期使用抗生素，也會使豬排出的糞便中含有大量抗生素，流入河道或施入土壤中，會造成環(huán)境污染，這也是2017年，環(huán)保檢查嚴格的重要因素之一。

　　隨著人們健康意識的提高，國家嚴格控制抗生素的使用，提倡健康有機養(yǎng)殖。

　　那么養(yǎng)豬人就要問了，豬生病了怎么辦？總不能不管它吧。養(yǎng)豬“豬病防治”，“防治”在于防而不是治?？茖W養(yǎng)豬，提倡保健，可使用微生態(tài)制劑（有益微生物菌），、效果好、使用方便，又無藥物殘留，對豬無毒無害，不產生耐藥性，能保障豬肉品質，這也是生態(tài)養(yǎng)豬今后的發(fā)展方向。

　　動物微生態(tài)制劑是根據微生態(tài)學原理，應用微生態(tài)工程技術，利用動物體內正常微生物菌群（各種益生菌群）經分離、鑒定、篩選后確定的菌種為主體，再經發(fā)酵培養(yǎng)、濃縮、干燥與微囊化包被一系列特殊工藝而制成的，可調整動物機體微生態(tài)失調、保持微生態(tài)平衡與提高免疫力的活菌制劑及其代謝產物，又稱為微生物菌、益生菌等。

　　利用微生物菌保健養(yǎng)豬功能作用分析如下：

　　1.提高豬的生產性能和飼料利用率。

　　有益菌可產生多種消化酶、B族維生素、氨基酸、有機酸和促生長因子等多種生物活性物質，這些物質可參與機體的新陳代謝，這對提高豬只的生產性能和飼料轉化率非常重要。雙歧桿菌可產生乳酸和醋酸、合成VB，能提高動物機體對蛋白質、鈣、磷、鐵的利用率；產生的磷蛋白磷酸酶，能分解奶中的а-酪蛋白，提高蛋白消化率?？莶菅挎邨U菌能產生水解酶，可促進蛋白質、淀粉、脂肪、半纖維素的分解，提高動物對飼料的利用率。

　　2.提高豬的免疫力與抗病力

　　各種功能益生菌在營養(yǎng)物質的爭奪，生長過程中產生的有機酸、細菌素、抗菌肽、溶菌酸及過氧化氫等物質，可抑制與排除有害細菌，維持機體腸道內微生態(tài)平衡，防止消化道與呼吸道各種疾病的發(fā)生。益生菌的細胞壁上存在著肽聚糖等，可刺激腸道的免疫細胞，增加局部免疫抗體的數量，有利于增強動物機體的抗病力。

　　3.提高豬肉品質 綠色健康食品

　　微生物菌無添加，無藥殘，無耐藥性，使用放心，可促進豬肉肉質的改善，減少脂肪沉積，是養(yǎng)豬保健的優(yōu)選產品。

　　4.改善養(yǎng)豬場的生態(tài)環(huán)境

　　通過益生菌的分解功能，可以減少豬糞便中有害物質的產生與排放，提高飼料的吸收轉化率，減少蛋白的氨與胺的轉化，減少氨氣、氫氣、吲哚、硫化氫、糞臭素等有害物質的產生與排放量，消除惡臭的氣味，減少環(huán)境污染，凈化空氣質量。