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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/1/12 10:27:00 來源:365農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
生態(tài)雞就是在森林生態(tài)環(huán)境下,以笨雞為養(yǎng)殖對(duì)象,舍飼和林地放養(yǎng)相結(jié)合,以自由采食林間昆蟲、雜草為主,人工補(bǔ)飼有機(jī)飼料為輔,呼吸林中空氣,飲山中無污染的河水,生產(chǎn)出天然優(yōu)質(zhì)的商品雞。筆者將近幾年來的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。
?。ㄒ唬┻x好場(chǎng)址是關(guān)鍵。生態(tài)雞的養(yǎng)殖是在森林環(huán)境條件下進(jìn)行的,所以養(yǎng)雞場(chǎng)要選擇天然林地,一般天然次生林好于原始林、闊葉林好于針葉林、天然林好于人工林,如有條件選擇針闊混交林。要求雞舍周圍30公里范圍內(nèi)沒有大的污染源,地勢(shì)為5°左右坡為宜,背風(fēng)向陽、水源充足、取水方便,有高壓線在雞場(chǎng)內(nèi)通過最好。雞舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn):育雛保溫舍按每1000只雞10平方米計(jì)算,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每只雞1平方米計(jì)算,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍最好用籬笆和塑料網(wǎng)圍起來。
?。ǘ┻x好生態(tài)雞品種。一般的肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的笨雞都可作為生態(tài)肉雞品種,兼用型雞種最好。目前從黑龍江省綏化農(nóng)墾分局養(yǎng)殖情況看,宮廷黃雞是首選良種。
?。ㄈ┻x擇好育雛時(shí)間。生態(tài)雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié),以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。最好選擇3--5月份育雛,春季氣溫逐漸上升,陽光充足,對(duì)雛雞生長(zhǎng)發(fā)育有利,育雛成活率高。到中雞階段,由于氣溫適宜,舍外活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng),可得到充分的運(yùn)動(dòng)與鍛煉,因而體質(zhì)強(qiáng)健,對(duì)以后天然放牧采食,預(yù)防天敵非常有利。春雛性成熟早,產(chǎn)蛋持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),尤其早春孵化的雛雞更好,所以多選擇在春季育雛。
?。ㄋ模┳ズ脟B(yǎng)訓(xùn)練。雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)3周后,體重達(dá)到130克以上,改為院內(nèi)散養(yǎng),訓(xùn)練它聽聲音采食,經(jīng)過一定時(shí)間的訓(xùn)練,雛雞聽到這種聲音就回來吃食。在院內(nèi)分區(qū)種植牧草或用飼草訓(xùn)練雛雞自由采食,經(jīng)過3周以上訓(xùn)練,雛雞增強(qiáng)了撲食的能力和增長(zhǎng)了預(yù)防天敵的本領(lǐng),這給放養(yǎng)創(chuàng)造了條件。
?。ㄎ澹┕芾砗梅硼B(yǎng)保安全。在院內(nèi)經(jīng)過3周以上喂養(yǎng)后雛雞體重一般可以達(dá)到0.3公斤以上,具備了放養(yǎng)的條件,這時(shí)可以把它散放到林子里、水庫邊、草甸里,雛雞在廣闊的田野里撲捉昆蟲,吃草籽、嫩草,自由活動(dòng)。這一時(shí)期長(zhǎng)達(dá)15周,在補(bǔ)料上可由院養(yǎng)日喂5次,逐漸減少到2次就可以了。在日喂2次時(shí)早晨放出時(shí)少喂點(diǎn),晚上回來時(shí)多喂。在放養(yǎng)過程中,一定要搞好安全防范,預(yù)防天敵的危害。天敵主要有鷹、黃鼠狼、山貓,它們利用天然樹林做屏障,隨時(shí)可能捕捉雞只,近幾年雞場(chǎng)統(tǒng)計(jì)在1%的自然損失率當(dāng)中,中雞放養(yǎng)后受天敵的傷害就可達(dá)60%以上,這時(shí)期雞體重已達(dá)0.5--1公斤,損失1只雞就相當(dāng)于損失20元以上。因此,在放養(yǎng)時(shí)期抓好安全,提高雞的成活率非常關(guān)鍵。預(yù)防天敵可以采用以下3種辦法:訓(xùn)練好家犬驅(qū)逐附近的鼠類和鼬類,利用爆竹驅(qū)逐鷹的侵害,用尼龍網(wǎng)把放牧場(chǎng)圍罩好,此法比較切實(shí)可行。
(六)必須選用好特定飼料。從生態(tài)雞的養(yǎng)殖特點(diǎn)上看,飼料、飼草分二部分。一部分是人工飼料,另一部分是天然飼料。(1)人工飼料。飼喂生態(tài)雞的飼料必須是有機(jī)飼料,為此在種植生態(tài)雞飼料及飼料原料時(shí),必須按有機(jī)食品要求耕作。人工補(bǔ)飼的動(dòng)物性飼料,也必須按生產(chǎn)有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在人工飼料生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁添加各種化學(xué)藥品,以保證生態(tài)雞的品質(zhì)。(2)天然飼料。天然飼料的質(zhì)量取決于自然環(huán)境。主要有天然飼草、成熟的籽實(shí)和各種天然昆蟲等。只有生態(tài)雞的天然飼料充足、營(yíng)養(yǎng)全面,才能夠生產(chǎn)出高營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
(七)抓好防疫滅病。生態(tài)雞在生長(zhǎng)過程中與林地、灘地等外界接觸廣泛,隨時(shí)都有可能受到傳染因素的威脅。并且生態(tài)雞生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng),一般需要4--5個(gè)月出欄,為防患于未然,必須有計(jì)劃的對(duì)雞進(jìn)行免疫接種,以獲得強(qiáng)免疫力。