畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 濟(jì)南章丘確保上市肉品質(zhì)量安全(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/1/25 15:14:00 來源:今日章丘 閱讀數(shù):
為貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)文件精神,切實(shí)做好生豬屠宰管理工作,確保上市肉品質(zhì)量安全,日前,濟(jì)南市章丘區(qū)畜牧獸醫(yī)局召開全區(qū)生豬屠宰管理工作會(huì)議,全面總結(jié)2017年生豬屠宰工作開展情況,安排部署2018年生豬屠宰工作安排,各鎮(zhèn)街定點(diǎn)辦主任作了交流發(fā)言,匯報(bào)工作開展情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)措施,提出了意見和建議。
2017年,章丘區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰工作面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù),緊抓屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),規(guī)范提升工作,強(qiáng)力推動(dòng)“撤點(diǎn)并場(chǎng)、定點(diǎn)配送”。章丘區(qū)共撤銷關(guān)停13家不達(dá)標(biāo)屠宰場(chǎng)點(diǎn),有兩家屠宰企業(yè)順利通過了濟(jì)南市驗(yàn)收,章丘區(qū)共建設(shè)18處生豬產(chǎn)品配送點(diǎn),有效滿足了市民肉品消費(fèi)需求。強(qiáng)化部門協(xié)作聯(lián)合執(zhí)法,積極配合各鎮(zhèn)街開展市場(chǎng)巡查和聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。2017年以來,共開展各類聯(lián)合執(zhí)法600余次,查處違法案件8起,有效震懾了私屠濫宰違法行為,保障了上市肉品安全。加強(qiáng)屠宰企業(yè)源頭監(jiān)管,成立屠宰檢疫管理辦公室,實(shí)施駐場(chǎng)檢疫,嚴(yán)格屠宰檢疫檢驗(yàn)規(guī)范,實(shí)現(xiàn)從生豬進(jìn)場(chǎng)到產(chǎn)品出場(chǎng),全程實(shí)時(shí)監(jiān)控,為畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作提供了有力保障。