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　　“這幾天氣溫下降，要多觀察3號(hào)豬圈的待產(chǎn)母豬，多墊一點(diǎn)稻草，有什么事及時(shí)和技術(shù)員聯(lián)系……”1月23日，岑鞏縣思旸鎮(zhèn)盤街村支部書記邊興鵬一邊查看農(nóng)戶家的豬舍，認(rèn)真記錄著舍內(nèi)豬的情況，一邊叮囑身邊的飼養(yǎng)員近期的養(yǎng)殖注意事項(xiàng)。

　　2016年，盤街村借助“千企幫千村”的幫扶力量，在嘉華山莊的帶動(dòng)下，發(fā)展寧鄉(xiāng)豬養(yǎng)殖，由嘉華山莊免費(fèi)發(fā)放寧鄉(xiāng)豬崽給貧困戶，負(fù)責(zé)解決他們養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題，并且保底收購(gòu)豬崽及豬肉。

　　剛開始，不少貧困戶持觀望狀態(tài)，認(rèn)為寧鄉(xiāng)豬生長(zhǎng)慢、個(gè)頭小，養(yǎng)起來不劃算，都不愿意養(yǎng)殖。在村兩委鍥而不舍的入戶勸說下，22戶貧困戶終于同意參與養(yǎng)殖。經(jīng)過8個(gè)月的養(yǎng)殖，前期投入的豬都下豬崽了，嘉華山莊到貧困戶家中收購(gòu)豬崽，以每斤17元的價(jià)格全部收購(gòu)，增加了貧困戶的養(yǎng)殖信心。

　　貧困戶們看到寧鄉(xiāng)豬市場(chǎng)供不應(yīng)求，紛紛加入進(jìn)來，從最初的22戶養(yǎng)殖50頭，發(fā)展到現(xiàn)在的214戶養(yǎng)殖2000余頭，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)扶貧對(duì)該村貧困戶的全覆蓋，“寧鄉(xiāng)豬”品牌效應(yīng)也慢慢凸顯出來，成為盤街村的一大特色產(chǎn)業(yè)。

　　“寧鄉(xiāng)豬的肉質(zhì)和市場(chǎng)上的豬肉味道大不一樣，它肉質(zhì)軟糯、肉味鮮美。由于長(zhǎng)期放養(yǎng)，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，使其脂肪含量低。適量食用，還可以有效防止高血壓、高血脂的發(fā)生。”介紹起寧鄉(xiāng)豬的特點(diǎn)，盤街村貧困戶楊西祥一點(diǎn)不含糊。

　　楊西祥今年42歲，是村里的貧困戶，由于長(zhǎng)期患病，不能做重活。他家還有一對(duì)兒女正在讀書，生活的重?fù)?dān)全壓在妻子身上。村里鼓勵(lì)貧困戶養(yǎng)殖寧鄉(xiāng)豬，楊西祥抱著試試的心態(tài)參與了，他先試養(yǎng)了2頭，8月后，兩頭母豬產(chǎn)下了17頭胖嘟嘟的小豬崽，全部售出后，為他賺了8000元。

　　這筆收入成為他在生態(tài)養(yǎng)殖路上收獲的第一桶金，給他很大的信心，他決定擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，把外出務(wù)工的妻子也勸回家，兩人一起建了200平方的養(yǎng)殖場(chǎng)。最多的時(shí)候，他養(yǎng)了60余頭肉豬，2017年他賣出第一批成品豬，凈賺7萬余元。

　　自己掙到錢后，楊西祥還發(fā)動(dòng)身邊的貧困戶共同養(yǎng)殖，利用“十戶一體”抱團(tuán)發(fā)展的方式，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模。他自己還總結(jié)了一套養(yǎng)殖方式，成了養(yǎng)殖寧鄉(xiāng)豬的專家。

　　“這里地勢(shì)高，山多、環(huán)境好，且人煙稀少，適合發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。”邊興鵬說。

　　為使寧鄉(xiāng)豬養(yǎng)殖形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，盤街村合作社準(zhǔn)備建立養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)展寧鄉(xiāng)豬養(yǎng)殖，主打“生態(tài)”、“綠色”品牌。該村合作社以每畝300元流轉(zhuǎn)土地，圈舍建設(shè)占地規(guī)模達(dá)200余畝，共有106個(gè)圈舍，可養(yǎng)殖寧鄉(xiāng)豬2000頭，為8個(gè)貧困戶提供就業(yè)機(jī)會(huì)，村合作社把貧困戶集中起來，變散養(yǎng)為集中養(yǎng)殖，抱團(tuán)發(fā)展減少貧困戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

　　目前，盤街村合作社加個(gè)體貧困戶養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)3100余頭，合作社以17元/斤從貧困戶手中收購(gòu)毛豬，以23元/斤銷售，中間產(chǎn)生的利潤(rùn)按“6：2：1：1”的比例進(jìn)行分紅，貧困戶占利潤(rùn)的60%，其他的比例作為合作社和村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大資金。此外，寧鄉(xiāng)豬養(yǎng)殖慢慢形成了“訂單農(nóng)業(yè)”，按市場(chǎng)需求出欄成品豬，有效規(guī)避了產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

　　“我們養(yǎng)的豬，喝的是山泉水、吃的是本地包谷，跑的是山路，是真正的純天然無污染的綠色產(chǎn)品。現(xiàn)在在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，不少老板親自到養(yǎng)殖場(chǎng)預(yù)定，簽訂了長(zhǎng)期合作合同。”養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的飼養(yǎng)員小楊樂呵呵地說道。

　　以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)脫貧致富，盤街村瞄準(zhǔn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方村民脫貧致富，是對(duì)黨的十九大報(bào)告提出的實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略最誠(chéng)摯的探索與回答。