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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/6/22 9:17:00 來源:石家莊新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,在石家莊市井陘縣蒼巖山鎮(zhèn)上坪村常青黑山豬養(yǎng)殖基地,樹林中成群結(jié)隊(duì)的黑山豬長(zhǎng)的粗壯精悍,有的在山坡上轉(zhuǎn)圈飛奔,有的悠閑自在地啃食著野草。
據(jù)了解,井陘縣是我市非國(guó)定貧困縣中貧困人口最多的縣。近年來,該縣依托縣域內(nèi)廣闊的山場(chǎng)和良好的自然生態(tài)資源大力發(fā)展黑山豬綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),走出了一條精準(zhǔn)脫貧的新路。目前全縣已發(fā)展規(guī)?;谏截i養(yǎng)殖基地有近30個(gè),存欄15000頭,年產(chǎn)值近2000萬元,帶動(dòng)上千戶貧困家庭實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。
“這些黑山豬都是純散養(yǎng),除了每天投喂兩次米糠、麩皮外,其余時(shí)間都是在山林里自由活動(dòng),餓了吃野生藥材、野草、野果,渴了喝山泉水,是名副其實(shí)的生態(tài)有機(jī)豬!”養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人梁俊庭說。他養(yǎng)的黑山豬不僅肉質(zhì)鮮美,深受消費(fèi)者歡迎,而且養(yǎng)殖基地2017年還被農(nóng)業(yè)部評(píng)為河北省*一家有機(jī)豬肉生產(chǎn)基地,高端豬肉不僅端上了北京、上海等大城市居民的餐桌,還帶動(dòng)了周邊30多戶鄉(xiāng)親脫貧增收。
作為蒼巖山鎮(zhèn)上坪村地地道道的農(nóng)民,梁俊庭對(duì)家鄉(xiāng)依山傍水、景色優(yōu)美的自然環(huán)境情有獨(dú)鐘。“這里生態(tài)環(huán)境好,非常適合發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)。”2010年,他承包家鄉(xiāng)的萬畝荒山搞起了生態(tài)農(nóng)業(yè)。山坡上種杜仲、皂角等中藥,樹林里散養(yǎng)黑山豬。“山上的植被為黑山豬提供食材,黑山豬又給植被補(bǔ)充了肥料,可謂是綜合利用、循環(huán)發(fā)展!”梁俊庭說。山上散養(yǎng)增加了養(yǎng)殖周期,但卻能節(jié)約一半的飼料和人工成本。
“普通育肥豬四五個(gè)月就能出欄,而黑山豬一年才能長(zhǎng)到200斤左右,所以肉質(zhì)非常好。”梁俊庭說。由于散養(yǎng)黑山豬長(zhǎng)時(shí)間大量“運(yùn)動(dòng)”,肌肉中的不飽和脂肪酸明顯高于普通圈養(yǎng)豬,較高的營(yíng)養(yǎng)和保健作用大受消費(fèi)者歡迎。“一頭黑山豬就能賣四五千元,價(jià)格是普通育肥豬的三到四倍,而且供不應(yīng)求!”梁俊庭說,隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,現(xiàn)在他的養(yǎng)殖基地存欄黑山豬2600多頭,年產(chǎn)值300多萬元。
在梁俊庭的帶動(dòng)下,周邊30多戶村民紛紛加入了黑山豬養(yǎng)殖行列。“有技術(shù),有銷路,還有現(xiàn)成的致富樣板,這項(xiàng)目想不掙錢都難!”去年剛開始跟著梁俊庭養(yǎng)殖黑山豬的上坪村村民梁雪峰高興地說道。從配料、放養(yǎng),到繁育、防疫,梁俊庭不僅把養(yǎng)殖技術(shù)毫無保留地手把手教給了村民,而且還幫他們打開豬肉銷路。
“現(xiàn)在北京民政部門正和我們談首都菜籃子合作計(jì)劃,項(xiàng)目成功后,不僅能極大拓寬黑山豬的銷路,還能刺激大家擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親增收致富。”梁俊庭說道。