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　　湖羊是我國特有的優(yōu)良地方品種，也是浙江省畜牧業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，因具有節(jié)糧、綠色、低排放等優(yōu)點，湖羊養(yǎng)殖已成為我省推進畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要突破口。2015年，省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布了《湖羊、兔、蜜蜂等特色優(yōu)勢畜牧業(yè)提升發(fā)展三年行動計劃（2015—2017年）》，加大了湖羊產(chǎn)業(yè)振興推進力度，取得了明顯成效。那么，浙江是如何實施湖羊產(chǎn)業(yè)振興計劃的？取得了哪些喜人的成績？本期?？M行專題報道。

　　 我省自2015年啟動實施“湖羊產(chǎn)業(yè)振興計劃”以來，各級農(nóng)業(yè)部門以實施提質(zhì)增量、秸稈換肉、種業(yè)提升和精品培育為主抓手，強力推進湖羊特色產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展，取得了明顯成效。目前,我省湖羊飼養(yǎng)量231萬只，比振興計劃啟動前增長了4.7%。種業(yè)優(yōu)勢明顯，全省共有湖羊種羊場40余家，其中*遺傳資源保種場（保護區(qū)）2個、省級原種場3個，產(chǎn)業(yè)振興計劃啟動以來銷往省外的種羊達10萬只以上。產(chǎn)業(yè)融合不斷加快，相繼培育推出30余個湖羊牧旅融合特色消費點，可接待游客4000多人，產(chǎn)業(yè)溢出效益顯著提高。

　　實施提質(zhì)增量行動

　　推進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖

　　 近年來，我省圍繞設(shè)施化改造和標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖場建設(shè)，培育發(fā)展生態(tài)循環(huán)型家庭農(nóng)場，全力推進湖羊南擴，優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，突出發(fā)展湖羊等特色產(chǎn)業(yè)，滿足消費多樣性需求。

　　 2017年,我省湖羊飼養(yǎng)量231萬只，與振興計劃啟動前的2012年相比，增加10.38萬只，增長了4.7%。年出欄低于100只散養(yǎng)戶減少6.4萬戶，年出欄100只以上的規(guī)模場戶增加了499戶，出欄量占全省湖羊出欄總量的47.1%，湖羊存欄1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場達173家。目前，湖羊養(yǎng)殖已突破傳統(tǒng)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)，跨過錢塘江，向全省發(fā)展。錢塘江以南的紹興、衢州、臺州、寧波、麗水等非傳統(tǒng)湖羊養(yǎng)殖區(qū)，湖羊存欄比重從不足1%增加到了11%，養(yǎng)殖量快速上升。特別是麗水市，從2014年起發(fā)展湖羊養(yǎng)殖，2017年湖羊飼養(yǎng)量達1.92萬只，養(yǎng)殖區(qū)域也從最初的3個縣（市、區(qū))擴展到6個。此外，我省通過產(chǎn)業(yè)項目扶持，引導(dǎo)500頭以上存欄規(guī)模羊場引進全混合日糧攪拌機、自動發(fā)料車、機械清糞及秸稈粗飼料加工設(shè)備等，累計推廣應(yīng)用全混合日糧配制機械及自動飼喂車等260多套，使湖羊養(yǎng)殖設(shè)施化比例達到65%以上，逐步實現(xiàn)“機器換人”。改造或新建標(biāo)準(zhǔn)化欄舍、飼料倉庫、青貯窖等占地10萬平方米，綠化美化面積5萬平方米；基本配備碗式飲水器等節(jié)水設(shè)備，設(shè)施化比例達到65%以上，勞動力成本大幅下降，湖羊養(yǎng)殖效率顯著提高。到2017年底，全省共創(chuàng)建省級以上標(biāo)準(zhǔn)化示范湖羊場35家，美麗羊場54家。

　　實施秸稈換肉行動

　　推進產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展

　　 我省作為全國現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點省和畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省，各地充分利用農(nóng)作物秸稈等特色資源豐富的優(yōu)勢，積極探索秸稈喂羊、種草養(yǎng)羊新技術(shù)，形成了長興蘆筍秸稈養(yǎng)羊、桐鄉(xiāng)茭白秸稈養(yǎng)羊、臨安筍殼喂羊等一大批農(nóng)牧結(jié)合、資源循環(huán)利用的新模式。同時，結(jié)合農(nóng)作物集中處理中心建設(shè)等布局，全省已建企業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)的農(nóng)作物秸稈收集、加工、貯運中心100多個，年循環(huán)利用秸稈等農(nóng)林作物資源300多萬噸，既開發(fā)了廉價飼料資源，又減少了環(huán)境污染，真正實現(xiàn)秸稈資源化利用。

　　實施種業(yè)提升行動

　　推進保護與開發(fā)利用

　　 近年來，我省深入推進湖羊種業(yè)提升行動，建立了*和省級湖羊保種場2個，*湖羊保護區(qū)1個，開展湖羊品種資源保護工作，確保湖羊種業(yè)在全國的領(lǐng)先。2016年底，浙江賽諾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成功入選第一批國家肉羊核心育種場，推動建立湖羊產(chǎn)銷對接平臺和專業(yè)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，進一步擴大我省湖羊在國內(nèi)市場的占有率，實現(xiàn)年供種3萬只以上，進一步打響了我省湖羊品牌。目前，全省共有湖羊種羊場40余家，其中*遺傳資源保種場（保護區(qū)）2個、省級原種場3個、一級種羊場4個，供種能力達到5萬多只，產(chǎn)業(yè)振興計劃啟動實施以來，銷省外種羊達10萬只以上，覆蓋新疆、甘肅、河南等29個省（區(qū)）。尤其是湖羊在新疆阿克蘇地區(qū)落戶生根并成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶增收的新渠道，在我省援疆工作中發(fā)揮了重要作用。

　　實施精品培育行動

　　推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

　　 我省在推進“一產(chǎn)”穩(wěn)步發(fā)展的同時，鼓勵和引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作組織、工商資本等多方參與，在南潯、吳興、長興、桐鄉(xiāng)等主產(chǎn)區(qū)培育、改造提升湖羊屠宰加工企業(yè)，堅持走“精品、高端、安全”發(fā)展之路，加快“湖州湖羊”“桐鄉(xiāng)湖羊”“練市紅燒羊肉”等區(qū)域公共品牌建設(shè)，實現(xiàn)湖羊產(chǎn)業(yè)全方位轉(zhuǎn)型提升。此外，通過宣傳與弘揚悠久的湖羊文化，將湖羊產(chǎn)業(yè)與美食文化、鄉(xiāng)村旅游有機融合，產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)不斷豐富。

　　 近年來，我省還相繼培育推出30余個湖羊牧旅融合特色消費點，日接待能力4000多人，形成產(chǎn)銷互促、牧旅融合的良性循環(huán)，產(chǎn)業(yè)溢出效益顯著提高。據(jù)相關(guān)企業(yè)介紹，通過品牌銷售、特色消費，一只湖羊的利潤比常規(guī)銷售渠道的利潤增加2-3倍，可有效應(yīng)對可能出現(xiàn)的湖羊價格波動、效益減少困境。

　　緊扣關(guān)鍵環(huán)節(jié)

　　實現(xiàn)更好發(fā)展

　　 省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著湖羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，一些深層次矛盾正在不斷凸顯，價格起伏大、種質(zhì)有所退化、人畜共患病威脅、產(chǎn)業(yè)鏈條不夠完整、資金投入不足等問題都在一定程度上制約了湖羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。下一步，各級畜牧獸醫(yī)部門及養(yǎng)殖企業(yè)將緊緊圍繞這些關(guān)系湖羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性問題，花更多功夫、下更大力氣進行破解。

　　 進一步提升生態(tài)養(yǎng)殖水平。雖然湖羊養(yǎng)殖相對來說污染較小，但仍要注重引導(dǎo)養(yǎng)殖場開展污染治理，完善治污設(shè)施。做到羊糞經(jīng)無害化處理制作有機肥，污水減量化達標(biāo)排放或就地消納，實現(xiàn)湖羊養(yǎng)殖零排放，確保達到生態(tài)羊場建設(shè)要求。圍繞生態(tài)循環(huán)導(dǎo)向，創(chuàng)新種養(yǎng)結(jié)合模式，達到種養(yǎng)良性互動，實現(xiàn)資源集約利用。

　　 進一步提升科技支撐水平。一是加強湖羊良種選育、保護與推廣。構(gòu)建湖羊種質(zhì)血統(tǒng)基因庫，結(jié)合湖羊外觀特征、生產(chǎn)性能測定等遺傳性狀評定，開展良種登記及選育、湖羊遺傳資源保護與開發(fā)利用工作。二是加強非糧飼草料資源開發(fā)利用與推廣。通過研究優(yōu)質(zhì)牧草，茭白鞘葉、竹筍殼等廢棄農(nóng)作物資源化處理及優(yōu)化利用技術(shù)，豐富湖羊養(yǎng)殖飼料資源來源。同時，根據(jù)湖羊不同生長階段營養(yǎng)需要，通過不同飼料營養(yǎng)優(yōu)化配制，開發(fā)以稻草、麥秸、菜籽稈等廢棄農(nóng)作物資源為主體的湖羊系列顆粒飼料，既可以解決廢棄農(nóng)作物資源的污染問題，又為湖羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供飼料保障。三是研究湖羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式。研究湖羊養(yǎng)殖、區(qū)域種植業(yè)、生態(tài)保護協(xié)調(diào)結(jié)合的區(qū)域先進適用養(yǎng)殖模式、可持續(xù)發(fā)展新模式，如玉米種植-玉米秸稈-養(yǎng)殖湖羊-羊糞-種植玉米模式，研究其能量、碳、氮、磷轉(zhuǎn)換，水環(huán)境保護及土壤修復(fù)作用，建立區(qū)域湖羊-種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式。四是推廣應(yīng)用秸稈飼草收儲、自動清糞、全混飼糧加工和自動喂料設(shè)備等，實現(xiàn)省工節(jié)本，提升湖羊產(chǎn)業(yè)機械化裝備水平。

　　 進一步推進品牌營銷。近年來，我省連續(xù)舉辦了全省賽羊會等節(jié)慶活動，大大提升了我省湖羊的知名度和影響力。該負(fù)責(zé)人表示，各地要緊盯市場需求，堅持消費導(dǎo)向，走“精品、高端、安全”發(fā)展之路，加大名牌產(chǎn)品、湖羊國家地理標(biāo)志保護培育力度，加快形成一批影響力大的知名品牌，實現(xiàn)湖羊產(chǎn)業(yè)全方位轉(zhuǎn)型提升。做好品牌宣傳推介，充分利用各種媒體媒介做好形象公關(guān)，講好品牌故事，傳播品牌價值，擴大品牌的影響力和傳播力。

　　 進一步推動產(chǎn)業(yè)融合。各地尤其是重點市、縣（市、區(qū)），要引導(dǎo)龍頭企業(yè)以產(chǎn)品增值為目標(biāo)，積極培育湖羊交易市場，注重產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)學(xué)研推相結(jié)合，推動湖羊養(yǎng)殖與育種、制革、裘皮服裝等產(chǎn)業(yè)有機融合，不斷提升產(chǎn)品的附加值；大力宣傳與弘揚湖羊悠久的歷史文化，將湖羊文化有機融入到菜肴、食譜中去，融入到農(nóng)家樂等休閑農(nóng)業(yè)中去，繼續(xù)扶持建設(shè)一批以湖羊特色消費為主題的休閑觀光旅游基地，將湖羊產(chǎn)業(yè)與休閑旅游、特色消費等有機結(jié)合起來，打造一二三產(chǎn)有機融合的湖羊發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。