畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 武?。吼B(yǎng)豬不走尋常路
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/7/12 14:12:00 來源:重慶日報(bào) 閱讀數(shù):
“老任,我想預(yù)訂一頭分期認(rèn)領(lǐng)的豬兒!”前不久,重慶日報(bào)記者在武隆區(qū)和順鎮(zhèn)周家山村采訪村支書任忠林時(shí),他的電話不斷,陸續(xù)接到類似訂單。
分期認(rèn)領(lǐng),是任忠林去年去涪陵、黔江等地學(xué)習(xí)考察后推出的賣豬奇招,一經(jīng)實(shí)施便受到了顧客的追捧,每天訂單不斷。
在養(yǎng)豬這個(gè)行當(dāng)里,任忠林是絕對的“門外漢”。在2015年以前,他以做小生意為生,從未接觸過生豬行業(yè)。但靠著自己多年做生意、上網(wǎng)積累的“銷售經(jīng)”,他在養(yǎng)豬過程中屢出奇招,不但保證了豬兒的品質(zhì),也讓自家的豬兒還沒上市就供不應(yīng)求。
林下放養(yǎng)養(yǎng)出的豬兒肉質(zhì)更緊實(shí)
重慶日報(bào)記者在養(yǎng)豬場見到任忠林時(shí),是上午9點(diǎn)左右,但養(yǎng)豬場內(nèi)卻空蕩蕩的,沒有豬兒的身影。任忠林夫婦倆坐在家里的電腦旁,正優(yōu)哉游哉地上網(wǎng),通過網(wǎng)絡(luò)查詢生豬近期的價(jià)格。
那么,豬兒去哪兒了呢?任忠林指指房屋背后的山林:“它們都去做‘晨間運(yùn)動(dòng)了’!”
原來,這就是任忠林養(yǎng)豬的奇招之一——放養(yǎng)。他充分利用了屋后的山林,讓豬兒白天在山林中自由奔跑覓食,晚上回欄再“加餐”喂些苞谷、金銀花。任忠林告訴重慶日報(bào)記者,周家山村位于大山深處,四周全是山林,山上長滿了葛藤、蒲公英等廉價(jià)的中藥材和各種雜草。將豬兒放養(yǎng)在大山里吃野菜、雜草、中藥材,這樣不但省下了買飼料的錢,吃中草藥、又在山林間奔跑嬉戲的豬兒肉質(zhì)也比圈養(yǎng)的豬兒好得多。不僅如此,豬兒們改為放養(yǎng)后,養(yǎng)成了半家半野的生活習(xí)性,不但肉質(zhì)更加緊實(shí),抗病能力也增強(qiáng)了不少。
任忠林告訴重慶日報(bào)記者,周家山村的主打產(chǎn)業(yè)一直是烤煙,但近年來隨著烤煙種植面積的調(diào)整,村民們也迫切希望能通過發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)致富。2013年,任忠林在村級(jí)組織換屆中成為周家山村村支書后,想通過發(fā)展生豬帶動(dòng)村民致富。但生豬市場價(jià)格波動(dòng)大,他決定自己先試試。2015年,他購買了10多頭黑豬,開始試養(yǎng)。2017年,擴(kuò)大規(guī)模,購入60頭黑豬,正式開始養(yǎng)豬。
分期認(rèn)領(lǐng)豬價(jià)不受市場行情影響
近年來,生豬市場價(jià)格波動(dòng)猶如坐“過山車”,“豬賤傷農(nóng)”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。如何讓自己養(yǎng)出的生豬不受市場價(jià)格波動(dòng)的影響呢?他到涪陵、黔江等實(shí)地考察以及網(wǎng)上自學(xué)后,推出了奇招二——分期認(rèn)領(lǐng)。
所謂分期認(rèn)領(lǐng),就是在讓顧客提前來豬場認(rèn)領(lǐng)豬崽兒,看中哪頭便在哪頭身上做好標(biāo)記。隨后,顧客可以選擇一年四次分期付款的方式購買這頭豬兒,他則負(fù)責(zé)用生態(tài)健康的方式將豬兒養(yǎng)肥出欄。等到年終豬兒出欄時(shí),顧客付清最后一筆款項(xiàng),就可將豬兒帶回家。
任忠林說,在食品安全越來越受到重視的今天,顧客愿意付出更高的價(jià)錢購買放心的豬肉。通過這種年初認(rèn)領(lǐng),年底帶自家豬兒回家的方式,不但增加了顧客的參與性,這樣買到的豬肉也更加放心。
針對顧客直接帶走生豬不便的特點(diǎn),任忠林還推出了免費(fèi)殺豬、辦刨豬宴,以及熏制臘肉的服務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)直播顧客可隨時(shí)查看豬兒長勢
豬兒提前“預(yù)售”出去了,但豬肉品質(zhì)如何保證呢?
重慶日報(bào)記者在任忠林的養(yǎng)豬場里發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)高清攝像頭,原來,這就是任忠林的奇招之三——網(wǎng)絡(luò)直播。
任忠林介紹,在安裝了高清攝像頭對養(yǎng)豬場進(jìn)行全方位實(shí)時(shí)監(jiān)控后,顧客便可通過手機(jī)、電腦等工具實(shí)時(shí)查看豬兒生長情況,豬兒吃什么、喝什么,養(yǎng)豬場的衛(wèi)生防疫情況是否到位,便可通過網(wǎng)絡(luò)一目了然。
自從有了“豬兒直播秀”,任忠林的黑豬被越來越多人知曉,訂單也越來越多。任忠林介紹,僅去年,他的養(yǎng)豬場便出欄了30多頭黑豬,按每頭200斤、每斤15元的均價(jià)計(jì)算,僅去年一年,他僅靠養(yǎng)豬一項(xiàng)便收入6、7萬元,今年他的計(jì)劃是出欄60頭。
借著養(yǎng)豬集聚的人氣,任忠林也準(zhǔn)備發(fā)展觀光旅游。目前,他通過流轉(zhuǎn)土地,在附近種上了100多畝金銀花、100多畝果樹,這樣一來可利用豬糞發(fā)酵為肥料澆灌果樹,二來可吸引游客前來賞花采果,一舉兩得。
通過整縣制推進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)融合,煙臺(tái)市還著力培強(qiáng)加工流通企業(yè)和農(nóng)民合作社,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、價(jià)值、供應(yīng)三鏈重構(gòu),推進(jìn)農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)為抓手,拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展新功能,規(guī)模以上農(nóng)業(yè)休閑觀光基地發(fā)展到130多處,年接待游客200多萬人次。以農(nóng)產(chǎn)品電商為重點(diǎn),培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài),煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上零售43.7億元,規(guī)模居全省首位。