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　　“老任，我想預(yù)訂一頭分期認(rèn)領(lǐng)的豬兒!”前不久，重慶日?qǐng)?bào)記者在武隆區(qū)和順鎮(zhèn)周家山村采訪(fǎng)村支書(shū)任忠林時(shí)，他的電話(huà)不斷，陸續(xù)接到類(lèi)似訂單。

　　分期認(rèn)領(lǐng)，是任忠林去年去涪陵、黔江等地學(xué)習(xí)考察后推出的賣(mài)豬奇招，一經(jīng)實(shí)施便受到了顧客的追捧，每天訂單不斷。

　　在養(yǎng)豬這個(gè)行當(dāng)里，任忠林是絕對(duì)的“門(mén)外漢”。在2015年以前，他以做小生意為生，從未接觸過(guò)生豬行業(yè)。但靠著自己多年做生意、上網(wǎng)積累的“銷(xiāo)售經(jīng)”，他在養(yǎng)豬過(guò)程中屢出奇招，不但保證了豬兒的品質(zhì)，也讓自家的豬兒還沒(méi)上市就供不應(yīng)求。

　　林下放養(yǎng)養(yǎng)出的豬兒肉質(zhì)更緊實(shí)

　　重慶日?qǐng)?bào)記者在養(yǎng)豬場(chǎng)見(jiàn)到任忠林時(shí)，是上午9點(diǎn)左右，但養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)卻空蕩蕩的，沒(méi)有豬兒的身影。任忠林夫婦倆坐在家里的電腦旁，正優(yōu)哉游哉地上網(wǎng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)生豬近期的價(jià)格。

　　那么，豬兒去哪兒了呢?任忠林指指房屋背后的山林：“它們都去做‘晨間運(yùn)動(dòng)了’!”

　　原來(lái)，這就是任忠林養(yǎng)豬的奇招之一——放養(yǎng)。他充分利用了屋后的山林，讓豬兒白天在山林中自由奔跑覓食，晚上回欄再“加餐”喂些苞谷、金銀花。任忠林告訴重慶日?qǐng)?bào)記者，周家山村位于大山深處，四周全是山林，山上長(zhǎng)滿(mǎn)了葛藤、蒲公英等廉價(jià)的中藥材和各種雜草。將豬兒放養(yǎng)在大山里吃野菜、雜草、中藥材，這樣不但省下了買(mǎi)飼料的錢(qián)，吃中草藥、又在山林間奔跑嬉戲的豬兒肉質(zhì)也比圈養(yǎng)的豬兒好得多。不僅如此，豬兒們改為放養(yǎng)后，養(yǎng)成了半家半野的生活習(xí)性，不但肉質(zhì)更加緊實(shí)，抗病能力也增強(qiáng)了不少。

　　任忠林告訴重慶日?qǐng)?bào)記者，周家山村的主打產(chǎn)業(yè)一直是烤煙，但近年來(lái)隨著烤煙種植面積的調(diào)整，村民們也迫切希望能通過(guò)發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)致富。2013年，任忠林在村級(jí)組織換屆中成為周家山村村支書(shū)后，想通過(guò)發(fā)展生豬帶動(dòng)村民致富。但生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，他決定自己先試試。2015年，他購(gòu)買(mǎi)了10多頭黑豬，開(kāi)始試養(yǎng)。2017年，擴(kuò)大規(guī)模，購(gòu)入60頭黑豬，正式開(kāi)始養(yǎng)豬。

　　分期認(rèn)領(lǐng)豬價(jià)不受市場(chǎng)行情影響

　　近年來(lái)，生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)猶如坐“過(guò)山車(chē)”，“豬賤傷農(nóng)”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。如何讓自己養(yǎng)出的生豬不受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響呢?他到涪陵、黔江等實(shí)地考察以及網(wǎng)上自學(xué)后，推出了奇招二——分期認(rèn)領(lǐng)。

　　所謂分期認(rèn)領(lǐng)，就是在讓顧客提前來(lái)豬場(chǎng)認(rèn)領(lǐng)豬崽兒，看中哪頭便在哪頭身上做好標(biāo)記。隨后，顧客可以選擇一年四次分期付款的方式購(gòu)買(mǎi)這頭豬兒，他則負(fù)責(zé)用生態(tài)健康的方式將豬兒養(yǎng)肥出欄。等到年終豬兒出欄時(shí)，顧客付清最后一筆款項(xiàng)，就可將豬兒帶回家。

　　任忠林說(shuō)，在食品安全越來(lái)越受到重視的今天，顧客愿意付出更高的價(jià)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)放心的豬肉。通過(guò)這種年初認(rèn)領(lǐng)，年底帶自家豬兒回家的方式，不但增加了顧客的參與性，這樣買(mǎi)到的豬肉也更加放心。

　　針對(duì)顧客直接帶走生豬不便的特點(diǎn)，任忠林還推出了免費(fèi)殺豬、辦刨豬宴，以及熏制臘肉的服務(wù)。

　　網(wǎng)絡(luò)直播顧客可隨時(shí)查看豬兒長(zhǎng)勢(shì)

　　豬兒提前“預(yù)售”出去了，但豬肉品質(zhì)如何保證呢?

　　重慶日?qǐng)?bào)記者在任忠林的養(yǎng)豬場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)高清攝像頭，原來(lái)，這就是任忠林的奇招之三——網(wǎng)絡(luò)直播。

　　任忠林介紹，在安裝了高清攝像頭對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行全方位實(shí)時(shí)監(jiān)控后，顧客便可通過(guò)手機(jī)、電腦等工具實(shí)時(shí)查看豬兒生長(zhǎng)情況，豬兒吃什么、喝什么，養(yǎng)豬場(chǎng)的衛(wèi)生防疫情況是否到位，便可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)一目了然。

　　自從有了“豬兒直播秀”，任忠林的黑豬被越來(lái)越多人知曉，訂單也越來(lái)越多。任忠林介紹，僅去年，他的養(yǎng)豬場(chǎng)便出欄了30多頭黑豬，按每頭200斤、每斤15元的均價(jià)計(jì)算，僅去年一年，他僅靠養(yǎng)豬一項(xiàng)便收入6、7萬(wàn)元，今年他的計(jì)劃是出欄60頭。

　　借著養(yǎng)豬集聚的人氣，任忠林也準(zhǔn)備發(fā)展觀光旅游。目前，他通過(guò)流轉(zhuǎn)土地，在附近種上了100多畝金銀花、100多畝果樹(shù)，這樣一來(lái)可利用豬糞發(fā)酵為肥料澆灌果樹(shù)，二來(lái)可吸引游客前來(lái)賞花采果，一舉兩得。

　　通過(guò)整縣制推進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)融合,煙臺(tái)市還著力培強(qiáng)加工流通企業(yè)和農(nóng)民合作社,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、價(jià)值、供應(yīng)三鏈重構(gòu),推進(jìn)農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)為抓手,拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展新功能,規(guī)模以上農(nóng)業(yè)休閑觀光基地發(fā)展到130多處,年接待游客200多萬(wàn)人次。以農(nóng)產(chǎn)品電商為重點(diǎn),培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài),煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上零售43.7億元,規(guī)模居全省首位。