畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 浙江全面排查冷鮮豬肉安全隱患(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/9/5 11:18:00 來源:浙江日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
為切實(shí)保障全省生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,近日,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)冷鮮豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行全面排查,加大防控監(jiān)管力度,確保群眾吃上質(zhì)量安全可靠的放心豬肉。目前,浙江省各大市場(chǎng)冷鮮豬肉流通環(huán)節(jié)基本保持穩(wěn)好,無疫區(qū)病豬產(chǎn)品流入。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月23日發(fā)布,浙江樂清發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。當(dāng)?shù)貑?dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施,禁止所有生豬及易感動(dòng)物和產(chǎn)品運(yùn)入或流出封鎖區(qū)。該起疫情已得到有效處置。
疫情發(fā)生后,浙江第一時(shí)間加大防控監(jiān)管力度。位于杭州市余杭區(qū)的五和肉類交易市場(chǎng),是杭州*的冷鮮豬肉交易中心,每日交易量達(dá)6000多頭,占該市流通總量的四分之三。市場(chǎng)總經(jīng)理周益平告訴我們,疫情發(fā)生后,市場(chǎng)入庫(kù)交易的白條豬采取逐頭檢查檢驗(yàn),全力防止染疫豬、病傷豬產(chǎn)品流向餐桌。同時(shí)嚴(yán)格管控鮮豬肉流通環(huán)節(jié),嚴(yán)禁疫區(qū)的生豬產(chǎn)品入市。9月3日,執(zhí)法人員還對(duì)杭州南莊兜農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的肉食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了衛(wèi)生管理、食品入庫(kù)、存儲(chǔ)、查驗(yàn)、“索證索票”等方面的檢查。
寧波、湖州、臺(tái)州、麗水等地對(duì)經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)、肉品加工單位、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等鮮豬肉及冷凍豬肉銷售加工情況開展地毯式清查。溫州、嘉興等地近期還加大了豬肉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度。溫州更是對(duì)全市養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)實(shí)施禁止飼喂泔水制度,停止對(duì)“泔水豬”檢疫出證。