畜牧家禽網 時間:2018/9/6 15:56:00 來源:哈爾濱日報 閱讀數:
近日,我們走訪市場時發(fā)現,哈爾濱市的蛋價又降了,直接退回了“4元區(qū)”。有關部門回應,隨著中秋節(jié)臨近,月餅加工企業(yè)生產接近尾聲,哈爾濱市場對雞蛋需求明顯減少,價格出現小幅回落。
7月份,雞蛋曾大幅度漲價,從每斤3.8元漲到5.4元;到了8月末,雞蛋又降價到5.1元左右,最低價格為4.9元。9月5日,雞蛋價格全面回落至5元以下。道里區(qū)安寧農貿市場王大姐告訴我們,目前雞蛋4.5元每斤,“上周(8月27日-9月2日)五還賣4.7元,掉價可厲害了。”王大姐說,前一陣雞蛋賣到5.5元的“高價”,近期價格漲漲落落,不知道之后還會不會再降了?
據發(fā)改部門價格監(jiān)測數據顯示,9月5日,農貿市場雞蛋平均零售價格每斤為4.83元,較9月4日下降3.4%,較上周(8月27日-9月2日)下降7.65%。個別市場雞蛋零售價格降至每斤4.5元。
業(yè)內人士認為,降價原因主要是供大于求,除了月餅加工企業(yè)的生產接近尾聲,導致雞蛋很富余之外,蛋雞也開始發(fā)力,產蛋率回升。市場供應逐漸恢復充足,價格持續(xù)走弱。
近些年,雞蛋價格頂峰基本發(fā)生在中秋節(jié)前,臨近節(jié)日,雞蛋價格就出現緩慢回落。業(yè)內人士解答了王大姐的疑惑:從市場規(guī)律上預計,后期雞蛋價格將穩(wěn)中回落,不會出現大幅波動,對于養(yǎng)殖戶來說利潤依舊向好。