畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 消費(fèi)旺季臨近 鮮豬肉價(jià)格上漲(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/9/19 9:05:00 來源:昆明日報(bào) 閱讀數(shù):
9月18日我們從昆明部分農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到,與8月中旬相比,昆明鮮豬肉價(jià)格上漲10%左右。
中秋臨近,市民買菜時(shí)發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格貴了。當(dāng)天,我們走訪昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場、麻園綜合市場、西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)海鮮綜合菜市場了解到,現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場豬前腿、五花肉(無公害肉、大豬除外)零售價(jià)一般在22元/公斤至24元/公斤,后腿肉、排骨肉在23元/公斤至25元/公斤。與8月中旬相比,零售價(jià)普遍上調(diào)2元至3元不等,漲幅約10%。
昆明市商務(wù)局對外公布的生活必需品市場供銷情況顯示,8月13日至19日,昆明鮮豬肉市場平均批發(fā)價(jià)格為16.3元/公斤,零售價(jià)格為24.6元/公斤。隨后,昆明豬肉價(jià)格開始穩(wěn)步回升,9月10日至16日,據(jù)昆明9家屠宰企業(yè)及批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,昆明鮮豬肉市場平均批發(fā)價(jià)格為17.8元/公斤。據(jù)42家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,昆明鮮豬肉市場平均零售價(jià)格為25.5元/公斤。其中,五花肉平均零售價(jià)格為24.1元/公斤,前腿肉平均零售價(jià)格為22.5元/公斤,后腿肉平均零售價(jià)格為24.2元/公斤,排骨平均零售價(jià)格為28.7元/公斤。
豬肉價(jià)格為何上漲?從需求端來看,9月迎來消費(fèi)高峰期,如各學(xué)校開學(xué),加之云南生產(chǎn)火腿餅火腿需求量大,以及中秋節(jié)、國慶節(jié)日消費(fèi)旺季臨近,這些都是推升豬肉價(jià)格的重要因素。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),中秋節(jié)期間,昆明豬肉價(jià)格還將持續(xù)上漲。豬肉價(jià)上漲對養(yǎng)殖戶來說值得高興,但也需注意隱藏中的風(fēng)險(xiǎn)。如生豬補(bǔ)欄期需要4個(gè)月至6個(gè)月,現(xiàn)生豬集中補(bǔ)欄,也可能會導(dǎo)致明年春節(jié)后行情低迷。