畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 馱載脫貧奔康的希望服重致遠(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/11/2 8:44:00 來源:農(nóng)民日報 閱讀數(shù):
時值深秋,河北省陽原縣已是蕭瑟一片。在該縣化稍營鎮(zhèn)的一片山麓坡地,一個萬頭規(guī)模的現(xiàn)代化養(yǎng)驢場正在如火如荼進行擴建。前來調(diào)研的陽原縣委書記孫海東告訴養(yǎng)驢場負責(zé)人:“天涼了,工期要抓緊,有困難就提出來,縣里可以組織力量協(xié)助你們。”
自去年初被確定為脫貧攻堅和特色富民重點產(chǎn)業(yè)以來,陽原縣養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)政府扶持、企業(yè)青睞、貧困戶歡迎,發(fā)展迅速。全縣計劃兩年內(nèi),實現(xiàn)驢存欄量翻番,貧困家庭戶均超過兩頭。
近年來,隨著毛驢役用、運輸功能逐漸被機械替代,全國毛驢養(yǎng)殖呈衰減趨勢?,F(xiàn)在,陽原縣反其道而行之,大力發(fā)展這個小眾產(chǎn)業(yè),出于怎樣的考慮?具備什么基礎(chǔ)和哪些優(yōu)勢?小毛驢究竟有多大能量,能否馱載起脫貧攻堅、助力小康的希冀?記者揣著這些問題,來到這里一探究竟。
一頭好驢,從歷史中走來,抖落身上塵埃,煥發(fā)新的風(fēng)采
這是一片不同尋常的土地。陽原縣地處內(nèi)蒙古高原與華北平原的過渡地帶、陰山與恒山余脈間,桑干河穿境而過。200多萬年前的泥河灣文明從這里發(fā)源,東方人類從這里走向世界。
這是一片貧瘠異常的土地。兩山一川的特殊地貌構(gòu)造下,陽原縣山多地少,全域僅16%的河灘地適宜稼穡農(nóng)耕。
世代以來,這里的人民一直與貧困做著艱苦斗爭,時至今日,仍是*貧困縣。
“脫貧攻堅進入倒計時,確保廣大父老鄉(xiāng)親過上小康生活,最直接有效的辦法,就是從本地優(yōu)勢出發(fā)選對找準產(chǎn)業(yè)。”孫海東說,養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)是縣委、縣政府經(jīng)過深入調(diào)研、反復(fù)論證選定的。
相比于豬、牛、羊等大規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧產(chǎn)業(yè),全國僅400多萬存欄量的驢產(chǎn)業(yè),確實是不起眼的小產(chǎn)業(yè)。但在孫海東看來,這個產(chǎn)業(yè)大有前景:“農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是開發(fā)利用生物資源,同樣的資源,在不同歷史階段,因利用方式、社會需求不同,能產(chǎn)生的價值也各異,驢的肉用、奶用、藥用價值正在得到發(fā)掘,可以說渾身是寶。”
市場是最準確的風(fēng)向標。翻看陽原縣所做的驢產(chǎn)業(yè)市場調(diào)研報告:近年來市場對驢皮、肉、奶、胎盤等的需求不斷上升,供需缺口持續(xù)拉大,價格一路走高;驢產(chǎn)業(yè)沒有國際市場競爭壓力;作為阿膠主要原料的驢皮收購價在8年內(nèi)翻了十多倍,驢肉價格早已把牛肉遠遠甩在身后,一斤凍干驢奶粉的售價更是高達2500元。
然而,扶貧產(chǎn)業(yè)的選擇,既要登高望遠重前景,更需腳踏實地合域情。對此,陽原縣委、縣政府有著清晰認識。
“陽原縣發(fā)展驢產(chǎn)業(yè)有歷史傳統(tǒng)、群眾基礎(chǔ),符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧結(jié)合的實際,背靠京津大市場、銷路廣闊,養(yǎng)驢疫病問題特別少,面源污染也容易消除。”陽原縣政協(xié)主席、縣驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班牽頭領(lǐng)導(dǎo)劉峰說。
陽原縣養(yǎng)驢始于兩漢時期,2000多年來,陽原驢的養(yǎng)殖經(jīng)歷了無數(shù)次興衰更替。
俯瞰全國地圖,陽原縣東鄰北京、西接山西、北達內(nèi)蒙古,自古是中原漢民族與北方游牧民族交往的走廊,為天然交通樞紐和物資集散地,也是兵家必爭之地。與陽原毗鄰的宣化,就曾是屯兵十多萬的軍事重鎮(zhèn)。由于性情溫順、適應(yīng)力好、富持久力、能拉善馱等優(yōu)點,驢在這里充當(dāng)著邊貿(mào)不可或缺的貨物運力,是軍隊屯墾戍邊、征戰(zhàn)馱運離不開的重要工具。
在陽原,有一串特別的地名——一馬房、二馬房……十馬房,據(jù)傳這些地方都曾是集中養(yǎng)馬、畜驢之所,可見當(dāng)時規(guī)模之盛。新中國成立后,陽原被定為國家軍騾繁殖基地,養(yǎng)驢育騾驢產(chǎn)業(yè)得到大力扶持,驢的存欄量在長達30多年中一直位于大牲畜之首,峰值曾達3.5萬頭。
在長期的養(yǎng)殖、育繁過程中,陽原培育成了生長快速、個高體重、產(chǎn)肉率高、驢皮厚實、出膠率高等特點的優(yōu)良品種“陽原驢”,被列入《中國畜禽優(yōu)良目錄》。2016年,“陽原驢”獲得國家工商總局頒發(fā)的地理標志證明商標。
“與豬、牛、羊相比,驢很皮實,抗病性強,幾乎不得傳染病,不用花費太多時間精力去照顧,風(fēng)險小,省心省力。”曾養(yǎng)過9年奶牛的養(yǎng)驢大戶明佳說,陽原靠近高原,山地、丘陵多,氣候冷涼,歷史上從未發(fā)生過大規(guī)模的驢疫情。
驢雖易豢養(yǎng),糧草不可缺,陽原在這方面的優(yōu)勢非常突出。先天不足的氣候和土壤條件,決定了陽原很多土地只適合種植耐旱耐瘠薄的雜糧雜豆,收割后遺留的大量的谷草并不適合普通家畜,而耐粗飼的驢卻很愛吃。
“一頭驢一年需要2000多斤粗飼料,兩畝小米的秸稈就夠了。”有著幾十年養(yǎng)驢經(jīng)驗的張家口旺地牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李建斌說。
“發(fā)展驢產(chǎn)業(yè),陽原10萬畝小米秸稈能保證提供5萬頭驢的飼草料。”陽原縣委常委、副縣長陳濤說,為了配合驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,全縣正在推廣雜糧雜豆種植,尤其是市場效益高的有機雜糧,同時規(guī)劃了萬畝苜蓿種植區(qū),糧改飼發(fā)展畜牧業(yè)、增施農(nóng)家肥改良土壤、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)都因為驢而有了新的抓手。如今,陽原驢抖落身上塵埃,煥發(fā)出勃勃生機。
一個產(chǎn)業(yè),向全鏈條發(fā)力,擘畫發(fā)展藍圖,凝聚各方心力
陽原發(fā)展養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè),可謂基礎(chǔ)堅實、底板扎實,有著天時地利人和,但是要轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢,也面臨諸多困難——存欄總量小、規(guī)模養(yǎng)殖少、加工企業(yè)缺、產(chǎn)品鏈條短、品牌影響弱……
問題導(dǎo)向,目標引領(lǐng)?;谝陨犀F(xiàn)實,陽原縣委、縣政府從產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律和脫貧攻堅目標出發(fā),明確了試點先行、龍頭帶動、政府扶持、金融幫助、貧困戶參與的發(fā)展思路,確立了繁育為主、育肥為輔、長短結(jié)合、以短養(yǎng)長的發(fā)展模式。
“我們養(yǎng)驢的目標不是簡單地育肥、取皮、賣肉,而是要通過擴大規(guī)模,完善產(chǎn)業(yè)鏈條,逐步實現(xiàn)養(yǎng)殖、加工、銷售、旅游、休閑一體化、全鏈條的發(fā)展格局。”陽原縣縣長李德說,力爭到2025年將陽原縣打造成養(yǎng)殖規(guī)模超10萬頭的養(yǎng)驢強縣。
從傳統(tǒng)養(yǎng)殖升級到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè),需要完善基礎(chǔ)設(shè)施來滿足養(yǎng)前、養(yǎng)中、養(yǎng)后全產(chǎn)業(yè)科學(xué)高效發(fā)展需求,其中相當(dāng)部分是市場主體干不了、干不好、干起來不劃算的,離不開政府這只“有形的手”的作用。
把脈產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和痛點,了解市場化養(yǎng)殖主體發(fā)展需求,陽原縣委、縣政府決定將“好鋼用在刀刃上”,集中有限的資金,重點支持良種驢繁育與圈舍建設(shè)。
“俗話說,基礎(chǔ)不牢地動山搖,保種育種是養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重,目前全縣僅有8000頭基礎(chǔ)母驢,我們計劃通過購買和自繁相結(jié)合的方式,在今年底突破2萬頭,到明年再翻一番。”陽原縣農(nóng)牧局副局長賀軍說。
今年9月份,陽原縣正式啟動良種驢繁育中心的建設(shè)。據(jù)賀軍介紹,中心是采取企業(yè)化管理的事業(yè)單位,政企充分合作——政府購買儀器設(shè)備、企業(yè)建設(shè)辦公用房并提供種驢精源、政府與企業(yè)聯(lián)合科研;在運營上,中心繁育技術(shù)研究實行政府項目撥款制,配種和技術(shù)服務(wù)有償提供但低于市場價格,預(yù)計建成后每年可以生產(chǎn)10萬支良種驢細管凍精,將有效加快全縣驢產(chǎn)業(yè)良種化的步伐。
推動養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展,市場主體是主力軍,尤其是規(guī)?;B(yǎng)殖龍頭企業(yè)。然而,近些年全縣養(yǎng)驢業(yè)一直處在低谷,存欄量最低時僅幾千頭,大部分散養(yǎng)在千家萬戶,沒有成規(guī)模的養(yǎng)驢場。
找誰來養(yǎng)、錢從哪里來?這些都是必答題。對此,陽原縣充分發(fā)揮財政資金“指揮棒”作用,在2017年9月出臺了《陽原縣養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》,重點扶持參與扶貧的規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖大戶、合作社,對圈舍、飼料用房、加工廠房等投資給予10%-30%不等的財政補貼。
優(yōu)惠政策的效應(yīng)很快顯現(xiàn)——市建投集團來投資了、在國外經(jīng)商的企業(yè)家回來辦場了、小驢場開始擴大規(guī)模了、養(yǎng)牛大戶轉(zhuǎn)養(yǎng)驢了……良好的產(chǎn)業(yè)前景,疊加政府的大力扶持,越來越多市場主體參與到養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)中。
“我對驢產(chǎn)業(yè)的前景非??春?,尤其是營養(yǎng)和口感都非常接近母乳的驢奶,代表著這個產(chǎn)業(yè)的未來,皮和肉只能算淘汰驢的剩余價值。”在巴基斯坦做了9年工程、承建了該國*水電站的商人趙飛,由于扶持政策吸引和對家鄉(xiāng)的感情,去年回到老家成立了宸鵬佳禾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司專事驢產(chǎn)業(yè)。
“陽原自然生態(tài)很好,離北京不到300公里,非常適合發(fā)展奶業(yè),但養(yǎng)殖規(guī)模是前提。”談起未來的計劃,趙飛說,他準備從良種繁育和規(guī)模養(yǎng)殖做起,配套建設(shè)年產(chǎn)1000噸鮮驢奶的加工廠和年消化1萬頭驢的屠宰場,著力研究驢皮、血、胎盤等深加工技術(shù),建設(shè)驢文化小鎮(zhèn),爭取成為高附加值、全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。
企業(yè)發(fā)展勁頭足,政府也急企業(yè)之所需,雪中送炭。針對養(yǎng)殖主體普遍存在的參保和融資難問題,陽原縣委、縣政府鼓勵保險公司上門為毛驢定制了特種養(yǎng)殖保險,籌集240萬元為全縣毛驢撐起了風(fēng)險防范“保護傘”,也為活體毛驢抵押貸款奠定了基礎(chǔ)。現(xiàn)在,陽原縣的大型毛驢交易市場已在謀劃中,建成后有望成為區(qū)域甚至北方地區(qū)的交易、集散中心。
得益于各方共同努力,短短兩年,陽原縣的規(guī)模化養(yǎng)驢實現(xiàn)了從無到有,2個1萬頭、2個5000頭存欄規(guī)模的養(yǎng)驢場正加緊建設(shè),驢產(chǎn)業(yè)的服務(wù)支持體系和鏈條各個環(huán)節(jié)都動了起來,一個一二三產(chǎn)融合發(fā)展的驢產(chǎn)業(yè)體系雛形已現(xiàn)。
一種模式,攜貧困戶同行,緊密利益聯(lián)結(jié),共同致富奔康
助推脫貧攻堅,這是陽原發(fā)展養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)的一個出發(fā)點;讓更多貧困人口參與到驢產(chǎn)業(yè)當(dāng)中來,共享驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利,進而走上致富道路,則是落腳點。
“現(xiàn)階段,我們通過優(yōu)惠政策、扶貧資金的運用,引導(dǎo)、鼓勵新增養(yǎng)殖項目優(yōu)先向深度貧困村布局,就業(yè)崗位與合作機會更多向貧困戶傾斜,探索短期脫貧、長期致富的發(fā)展模式。”孫海東進一步闡述了縣委、縣政府的思路和意圖。
企業(yè)是以營利為發(fā)展目標和生存方式的理性經(jīng)濟人,要實現(xiàn)企業(yè)更好帶動貧困戶,離不開科學(xué)設(shè)計、嚴密合理的利益聯(lián)結(jié)機制。將政、企、農(nóng)各自的優(yōu)勢資源整合,確保農(nóng)民利益不受損,實現(xiàn)協(xié)同、互補發(fā)展,構(gòu)成了陽原縣驢產(chǎn)業(yè)模式的基礎(chǔ)邏輯和基本路徑。
從實際出發(fā),向問題發(fā)力。針對貧困戶普遍缺乏啟動資金、勞動能力、專業(yè)技能、經(jīng)營頭腦、脫貧信心的狀況,政府在圈舍建設(shè)補助的基礎(chǔ)上,以保本分紅的方式運用扶貧入戶資金,激活企業(yè)積極性,在“企業(yè)+合作社+貧困戶”的框架內(nèi),系統(tǒng)解決“五缺乏”難題。
在政府的組織、監(jiān)督和規(guī)范下,陽原縣的貧困村成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社,貧困戶以扶貧入戶資金折股入社,合作社將社員資金統(tǒng)一購買驢駒后交由企業(yè)進行專欄飼養(yǎng),以避免貧困戶養(yǎng)驢技術(shù)落后、設(shè)備不足導(dǎo)致扶貧資金效益低。
在利益分配上實行“3+2”模式,即規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)在前3年,每年按扶貧資金的10%進行基礎(chǔ)分紅,第4年企業(yè)與合作社按6∶4的比例分享養(yǎng)驢收益,第5年扶貧資金全額回到合作社。
“我們合作社有75戶社員,全是貧困戶,政府用扶貧資金買了29頭驢,放在宸鵬佳禾的場子里養(yǎng)著,今年每戶社員獲得了300元的分紅。”陽原縣土河子村養(yǎng)殖合作社理事長趙寶軍對這種利益分配方式非常滿意。
除了“農(nóng)民的驢由公司養(yǎng)”之外,陽原縣還探索出“公司的驢農(nóng)民養(yǎng)”的模式,為貧困戶致富鋪就了一條新路。
“我和老伴兒今年都60多歲了,干不了力氣活,但能干點輕活,孩子們常年在外打工,家里院子都閑著。”陽原縣化稍營鎮(zhèn)一村貧困戶賈生說,多虧了鎮(zhèn)里的養(yǎng)驢場,給自己和老伴兒提供了養(yǎng)驢的工作,邊干邊學(xué)技術(shù),覺得養(yǎng)驢也不難,準備等明年申請領(lǐng)養(yǎng)些驢回家喂,多賺點兒錢。
賈生所說的領(lǐng)養(yǎng),是養(yǎng)驢企業(yè)帶動貧困戶的一種模式:吸收有勞動能力的貧困戶到場定崗務(wù)工、培訓(xùn),系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代養(yǎng)驢技術(shù),待學(xué)成后,公司提供驢駒、飼草料和跟蹤技術(shù)服務(wù),政府提供養(yǎng)殖保險,貧困戶全程不需要任何投入,只要按企業(yè)規(guī)程來養(yǎng),每頭驢就可以收入代養(yǎng)費500元。
據(jù)了解,熟練掌握養(yǎng)驢技能的農(nóng)戶,利用自家閑置屋舍和院落作為圈舍,每年可以養(yǎng)殖20頭以上,收入過萬元。“我準備明年領(lǐng)養(yǎng)80頭,到年底就能收入4萬元。”趙寶軍說。
對于希望發(fā)展小規(guī)模家庭養(yǎng)殖場的貧困戶,陽原縣也形成了一套扶持體系,即合作社按照6∶3∶1——扶貧資金占6成、驢活體抵押貸款占3成、貧困戶自籌1成的籌資方式,為貧困戶發(fā)放成年基礎(chǔ)母驢,免費提供保險、貼息和授精配種服務(wù),由貧困戶自主擴繁、獨立經(jīng)營。待其穩(wěn)定脫貧后,將扶貧資金退還合作社、貸款償還銀行。
這套辦法有效解決了貧困戶缺購驢資金的難題,更好激發(fā)了貧困戶脫貧致富的內(nèi)生動力,盤活了貧困家庭的閑置資產(chǎn),除了房屋、院落外,承包地所產(chǎn)的秸稈也可以回收利用,帶來額外收入,同時更帶動了調(diào)結(jié)構(gòu)、種飼草、飼料的積極性,種地獲得的效益更好。
多方聯(lián)結(jié)借助驢產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅的探索,還在陽原繼續(xù),更多創(chuàng)新、有效的模式將在實踐中誕生。
《后漢書》有云:夫驢乃服重致遠,上下山谷。新時代,驢的價值正在被重新認識,驢產(chǎn)業(yè)宛如一輪朝陽,冉冉升起,正照耀在陽原大地上。那里,一頭小毛驢,正馱載著數(shù)萬群眾脫貧致富的希望,翻越貧困大山,奔向全面小康。