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多部委聯(lián)動(dòng) 建立豬肉供應(yīng)保障體系(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2018/12/19 9:10:00 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 閱讀數(shù):

豬肉

  為保障老百姓菜籃子,近日多部位聯(lián)動(dòng)推進(jìn)豬肉安全、穩(wěn)定供應(yīng)保障體系建設(shè)。18日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、公安部、市場(chǎng)監(jiān)管總局決定從2018年12月到2019年5月,在全國(guó)開(kāi)展打擊私屠濫宰,防控非洲豬瘟,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)。就在前一天,商務(wù)部也發(fā)布了關(guān)于建立中央儲(chǔ)備凍豬肉承儲(chǔ)企業(yè)備選名錄庫(kù)的公告。

  我們了解到,專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)堅(jiān)持整頓與規(guī)范相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合,以取締私屠濫宰專(zhuān)業(yè)村(戶)、私屠濫宰窩點(diǎn),搗毀私屠濫宰肉品非法經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn),從屠宰、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)入手,集中開(kāi)展私屠濫宰綜合整治,嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子,大力規(guī)范生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

  專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)還明確,要搗毀一批私屠濫宰窩點(diǎn),打擊一批違法犯罪行為,抓獲一批違法犯罪分子,確保不因私屠濫宰導(dǎo)致非洲豬瘟疫情傳播擴(kuò)散。規(guī)范生豬屠宰秩序,生豬規(guī)模屠宰廠屠宰生豬比例提高1個(gè)百分點(diǎn),完成一批生豬規(guī)模屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建。

  在著力加強(qiáng)疫情控制的同時(shí),豬肉市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)保障體系也在加快建立。商務(wù)部表示,為進(jìn)一步加強(qiáng)中央儲(chǔ)備豬肉管理,確保中央儲(chǔ)備商品數(shù)量完整和質(zhì)量安全,更好地滿足應(yīng)急調(diào)控需要,根據(jù)《中央儲(chǔ)備肉管理辦法》、《中央儲(chǔ)備商品承儲(chǔ)企業(yè)備選名錄庫(kù)管理辦法》,商務(wù)部本著公開(kāi)、公正、公平原則建立中央儲(chǔ)備凍豬肉承儲(chǔ)企業(yè)備選名錄庫(kù)。其中,對(duì)中央儲(chǔ)備凍豬肉承儲(chǔ)企業(yè)基本條件、建立備選名錄庫(kù)的工作程序做出了明確規(guī)定。對(duì)于中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)規(guī)模與時(shí)機(jī),會(huì)視市場(chǎng)運(yùn)行情況而定。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,今年下半年以來(lái),受到非洲豬瘟疫情等因素的影響,豬肉價(jià)格出現(xiàn)較大波動(dòng),豬肉供應(yīng)市場(chǎng)不穩(wěn)定,一方面影響了老百姓的菜籃子,另一方面也對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生了不利影響。多個(gè)部委聯(lián)動(dòng),對(duì)生產(chǎn)端進(jìn)行規(guī)范,同時(shí)也利用中央儲(chǔ)備,加強(qiáng)了市場(chǎng)的應(yīng)急能力,有利于市場(chǎng)供應(yīng)和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

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