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　　他是一個貨車司機，突然有一天他不開車改養(yǎng)豬了。俗話說隔行如隔山，他就挺不會養(yǎng)豬，人家喂豬唯恐豬吃飼料吃得少，他卻不讓豬吃飽，還餓著肚子讓豬滿山跑。為了找銷路，賠錢賣殺豬菜，居然短短半年把豬肉最高賣到了120塊錢。這是個啥養(yǎng)豬套路呢？

　　王雙全，以前在黑龍江省大興安嶺的松嶺區(qū)拉了整整6年木材，后來在哈爾濱買了房安了家。2011年5月，王雙全改了行，美滋滋的拉著一車豬到了松嶺區(qū)的父母家。總共23頭，20頭母豬和3頭公豬，是他花了8萬塊錢買來的。

　　一個星期后，王雙全為豬找了個養(yǎng)豬的地方，就在大興安嶺上，野生散養(yǎng)。這一下子，王雙全的媳婦不干了，這2千畝的森林啊，豬放出去容易，再回來可就難了。可王雙全卻很自信，他保證一年賺個一百萬沒問題，前提是，大家伙都得聽他的。

　　這王雙全為啥要在山上搞養(yǎng)豬，還自信一年能賺上100萬呢？

　　原來這得益于幾個月前王雙全在哈爾濱看到的展銷會上的一種能賣到30多元每斤的黑豬，他觀察了好幾天，發(fā)現(xiàn)人家的豬之所以賣得貴，就是因為人家的豬是散養(yǎng)的。

　　那時候，大興安嶺地區(qū)也在支持發(fā)展林下經(jīng)濟，而自己守著大興安嶺，有得天獨厚的優(yōu)勢。說干就干，2011年9月，王雙全投入了50萬塊錢在山上建起了50多畝的養(yǎng)殖場，一年的時間，他買的23頭豬就為他帶來了100多頭小豬。

　　可困難也即將到來。11月的大興安嶺，天寒地凍，氣溫降到零下30度。雖然王雙全養(yǎng)的事松遼黑豬，皮糙肉厚，但小豬還是受不了低溫。著急的王雙全干脆就把這些豬抱上了自己的炕頭，人和小豬一起睡火炕。二小時換一撥。

　　沒想到這么一折騰，他倒是想了個主意，給豬專門搭了火炕，這樣小豬們就能安全過冬了。小豬的問題好解決，可大豬就不是這么簡單的事了。幾個月的大豬已經(jīng)有80多斤了，按照早就說好的，放豬上山?？衫掀艙牡氖抡娴陌l(fā)生了，一百多頭豬進了2千畝大山，20多頭豬迷路了，沒回來。

　　散養(yǎng)豬的主意不錯，可總丟也不是法子，一丟就是十幾萬，誰也受不了。王雙全意識到，如何訓(xùn)練滿山跑的豬回家才是問題的關(guān)鍵。王雙全是這樣做的。首先，讓豬小的時候在養(yǎng)豬場附近養(yǎng)足一個月，沒事就讓它們在家周邊溜達，讓它們從小就知道家在哪里。其次就是分圈。年齡越大的豬，就越靠近養(yǎng)殖區(qū)域的邊緣，一直輪換到山腳下，一步步讓它們認路。最后，也是最核心的，為豬建立條件反射。每天定時敲鐘，回到家的豬就有好吃的，這樣豬漸漸就形成了一聽到鐘響，就拼命往回跑的習慣。

　　通過這法子，林子再大，豬也能乖乖的回家了。僅此，還不夠，他還在飼料上很摳門。一般人養(yǎng)豬到了150多斤的時候，都是拼命喂飼料，因為這個時候豬是長膘最快的，可王雙全反著來，他的豬在這個時候連頓飽飯都吃不上。別人的豬每天都吃5斤的料，他的豬卻才只有2斤料吃。不僅不讓豬吃飽，還把豬逼著往山上趕，走山路。但也就是這么一折騰，他的豬賣出了別人四倍的價格。

　　為什么呢？原來王雙全早就在山上找到了放養(yǎng)豬的好食物----榛子。他的豬夏天吃山野菜、中草藥、青果子，冬天吃堅果、落葉、草根。為了避免食物雷同，他還把這片山林規(guī)定了不同路線，幾天就換個地方，輪換著吃。

　　這樣堅持12個月，豬增加了運動量，肥膘就少了，另外還無形中減少了飼料的成本。這也為王雙全的黑豬肉帶來了與眾不同的賣點：吃了野果子的黑豬肉，肥瘦相間的雪花紋理，顯得很有賣相。2012年8月，他的豬肉專賣店開業(yè)了，五花肉等普通部位每斤35元，梅花肉等部位要每斤48元?？墒聦崊s讓王雙全摔了重重的一跤。價格太高，沒有顧客。開業(yè)半個月后，王雙全改行了，不賣肉了，反而在店門前架了一口鍋，賣殺豬菜。

　　煮熟的大塊豬肉切片后，和東北酸菜一起在鐵鍋里熬煮燉。肥瘦相間的黑豬肉和酸菜搭配，引來了不少食客。但是王雙全的生意經(jīng)不僅于此，一份成本15元的殺豬菜，他只賣10元，媳婦都說他瘋了。這種瘋狂堅持了半年，半年下來，他賠進去幾萬塊。

　　果然，半年后，他的豬肉生意漸漸好了起來，吃過他殺豬菜的人們，都接受了他的豬肉價格，市場打開了。僅在那一年，他的豬肉銷售就達到了400萬元。2016年，他的豬肉又打進了北京市場，而且是特殊的部位能賣到每斤120元的高價。2017年開始，王雙全又開辟了旅游業(yè)。他把養(yǎng)殖場附近的小山頭，變成了一個個小亭子，建立了旅游驛站。免費提供茶水，引得不少人來養(yǎng)殖場參觀，品嘗殺豬菜。然后他又把自己的豬肉做成禮盒賣給游客。就在這批游客里，王雙全吸引來一個大客戶。一個做北京餐飲連鎖的老板王立群。他旅游途中，品嘗了王雙全的黑豬肉，定了1000斤豬肉后，還主動承擔了運費，并且讓對方貨到付款。

　　這種打破行業(yè)慣例的做法，讓王立群非常欣賞。幾次合作后，2018年，王立群在養(yǎng)殖場附近建立了分割車間，經(jīng)過分割后，雪花紋理最好的豬肉，在北京就能賣到28元每斤。一年來，王雙全的豬肉銷售額突破800萬元。