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山西開展畜禽屠宰監(jiān)管“亮劍行動”

畜牧家禽網  時間:2019/1/14 16:57:00 來源:陽泉市政府 閱讀數:

  近日,山西省農業(yè)農村廳發(fā)布《全省畜禽屠宰監(jiān)管“亮劍行動”實施方案的通知》,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、使用“瘦肉精”、注水或注入保水藥物等違法行為,確保春節(jié)期間肉品質量安全。

  山西省將全面排查屠宰企業(yè)畜禽入廠查票驗物、待宰靜養(yǎng)、屠宰加工、肉品檢驗、清洗消毒、無害化處理等日常生產情況;檢查屠宰企業(yè)是否存在屠宰病死畜禽,使用“瘦肉精”、注水或注入保水藥物等違法行為;檢查關停的屠宰企業(yè)、城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰專業(yè)村和肉食品加工集中區(qū)域是否存在私屠濫宰、屠宰病死畜禽,注水或注入保水藥物等違法行為。對排查出的問題,認真梳理和研究,能立即改正的,要立即改正,不能立即改正的,要限期改正;對違法行為依法嚴肅處理,涉嫌犯罪的,移交司法機關處理。

  根據通知,2019年1月10日至20日為全面排查階段,對轄區(qū)內畜禽屠宰場點開展全面排查,重點檢查小型屠宰場點及城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰專業(yè)村和肉食品加工集中區(qū)域,充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,通過群眾舉報掌握違法違規(guī)線索。2019年1月21日至3月20日為重點整治階段,針對排查階段發(fā)現的違法違規(guī)問題,采取有效措施,聯合公安、市場監(jiān)管等部門全面開展整治工作,嚴厲打擊危害肉品質量安全違法犯罪行為,消除隱患,取締不合法和嚴重違法的屠宰企業(yè)。2019年3月21日至31日為總結鞏固階段,系統梳理行動開展情況、主要成效、經驗做法和存在不足,構建屠宰監(jiān)管長效機制,提升屠宰行業(yè)整體監(jiān)管水平。

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