畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 麗江寧蒗畜牧獸醫(yī)局確保肉食品質(zhì)量安全(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2019/2/21 9:29:00 來(lái)源:麗江日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
近日,云南麗江寧蒗縣畜牧獸醫(yī)局認(rèn)真抓好肉食品安全生產(chǎn)、供應(yīng)和應(yīng)急處置工作,確保肉食品質(zhì)量安全,供應(yīng)平穩(wěn)有序。
繼續(xù)抓好非洲豬瘟防控工作,強(qiáng)化川滇省際間動(dòng)物防疫臨時(shí)檢查站(5個(gè)站)執(zhí)檢值守工作,嚴(yán)防境外疫情傳入;聯(lián)合公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門開展縣城生豬私屠濫宰專項(xiàng)整治聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),取締8家私屠濫宰點(diǎn);加強(qiáng)縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管,派駐4名獸醫(yī)駐場(chǎng)檢疫。嚴(yán)格入場(chǎng)查驗(yàn),生豬憑耳標(biāo)和《動(dòng)物檢疫合格證明》入場(chǎng),實(shí)施宰前檢疫和屠宰同步檢疫檢驗(yàn),對(duì)檢疫合格的豬肉出具《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,對(duì)檢疫不合格產(chǎn)品按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理;督促屠宰企業(yè)實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn),出具《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》,加施檢疫、檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章后,方可準(zhǔn)許出場(chǎng)進(jìn)入流通消費(fèi)環(huán)節(jié);聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)縣城屠宰場(chǎng)、綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉食品攤點(diǎn)、8個(gè)凍品店和3個(gè)超市的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查,查獲從境外調(diào)入無(wú)證冷凍豬肉167.5公斤;無(wú)證販運(yùn)、疑似染疫生豬9頭,依法做沒(méi)收、深埋無(wú)害化處理。
寧蒗縣畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人表示,今后將一如既往地依法做好動(dòng)物疫病防控和畜禽屠宰環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管,認(rèn)真實(shí)施動(dòng)物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫并監(jiān)督生豬屠宰企業(yè)實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)。通過(guò)加大執(zhí)法力度,開展聯(lián)合執(zhí)法,從嚴(yán)打擊不法行為,確保全縣肉食品質(zhì)量安全,讓廣大群眾吃上安全、放心的肉食品。