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近期，四川成都金堂縣相關(guān)執(zhí)法人員在日常的執(zhí)法檢查工作中，查處了一例“餐廚剩余物飼喂生豬”事件。

執(zhí)法人員在金堂縣平橋鄉(xiāng)羅某某和劉某某的養(yǎng)豬場檢查時，發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)豬場存欄生豬600余頭，場內(nèi)存有餐廚剩余物和餐廚剩余物拌好的飼料。執(zhí)法人員立即對羅某某和劉某某的涉嫌違法行為依法立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查取證，2人對收運餐廚剩余物飼喂生豬的行為供認(rèn)不諱，并將剩余餐廚剩余物進行了無害化處理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)殖場還存在未取得動物防疫條件合格證和購買未經(jīng)檢疫的仔豬行為。

什么是泔水豬?泔水豬是指利用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾飼喂的豬。用泔水喂豬是造成非洲豬瘟疫情擴散的一個重要途徑，不只是非洲豬瘟，其他動物疫病也會通過泔水鏈條形成區(qū)域循環(huán)傳播。

據(jù)了解，為做好非洲豬瘟疫情防控工作，按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第64號》《成都市非洲豬瘟防控應(yīng)急指揮部辦公室關(guān)于禁止使用泔水飼喂生豬的通知》等規(guī)定，自 2018年10月22日起，金堂縣全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬。

金堂縣農(nóng)林局先后對餐廚剩余物養(yǎng)殖戶、規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)召開嚴(yán)禁餐廚剩余物飼喂生豬等會議3次，發(fā)放嚴(yán)禁餐廚剩余物飼喂生豬的告知書到每一養(yǎng)豬戶、與養(yǎng)殖戶簽訂禁止餐廚剩余物飼喂生豬主體責(zé)任承諾書、張貼非洲豬瘟防疫知識宣傳單、督促原餐廚剩余物飼喂生豬的養(yǎng)殖戶撤出與餐廚剩余物飼喂相關(guān)的設(shè)施設(shè)備。為保證工作落實，金堂縣農(nóng)林局成立10個檢查組多次對養(yǎng)豬戶進行逐戶檢查。

為了進一步嚴(yán)控餐廚垃圾去向，金堂縣政府還發(fā)布了，關(guān)于嚴(yán)厲打擊，餐廚剩余物飼喂生豬等違法犯罪行為的公告。

在此例“餐廚剩余物飼喂生豬”事件中，按照《中華人民共和國動物防疫法》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等有關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員對用泔水喂養(yǎng)生豬的羅某某和劉某某作出罰款79840元的行政處罰，并對養(yǎng)豬場剩余餐廚剩余物進行了無害化處理。