畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 三部委:加工流通環(huán)節(jié)下月起開(kāi)展非洲豬瘟病毒檢測(cè)(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2019/4/8 9:46:00 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng) 閱讀數(shù):
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部近日聯(lián)合發(fā)布在加工流通環(huán)節(jié)開(kāi)展非洲豬瘟病毒檢測(cè)的公告,要求即日起,豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者不得采購(gòu)沒(méi)有非洲豬瘟病毒檢測(cè)結(jié)果(報(bào)告)及未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品,確保豬肉制品和經(jīng)營(yíng)的生豬產(chǎn)品不含非洲豬瘟病毒,并要求豬肉制品加工企業(yè)5月1日起開(kāi)展非洲豬瘟病毒檢測(cè)。
公告強(qiáng)調(diào),豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者(含餐飲服務(wù)提供者)必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理,確保購(gòu)進(jìn)的生豬產(chǎn)品來(lái)自定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))。嚴(yán)禁采購(gòu)經(jīng)營(yíng)來(lái)自非定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))或者來(lái)源不明的生豬產(chǎn)品。
豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)批批查驗(yàn)其動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測(cè)結(jié)果(報(bào)告),確保購(gòu)進(jìn)的生豬產(chǎn)品不帶非洲豬瘟病毒;采購(gòu)的進(jìn)口生豬產(chǎn)品應(yīng)附有合法的入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明。不得采購(gòu)沒(méi)有非洲豬瘟病毒檢測(cè)結(jié)果(報(bào)告)及未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品,確保豬肉制品和經(jīng)營(yíng)的生豬產(chǎn)品不含非洲豬瘟病毒。
豬肉制品加工企業(yè)在生豬產(chǎn)品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的,應(yīng)當(dāng)立即封存陽(yáng)性樣品的同批次原料并報(bào)告所在地市場(chǎng)監(jiān)管、畜牧獸醫(yī)部門(mén),并將陽(yáng)性樣品送至具有非洲豬瘟病毒檢測(cè)資質(zhì)的單位復(fù)檢。復(fù)檢為陽(yáng)性的,企業(yè)要在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、畜牧獸醫(yī)部門(mén)監(jiān)督下,按規(guī)定對(duì)同批次生豬產(chǎn)品原料進(jìn)行無(wú)害化處理,對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行徹底清洗消毒。
省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織對(duì)本轄區(qū)企業(yè)加工的豬肉制品抽樣,委托具有非洲豬瘟病毒檢測(cè)資質(zhì)的檢測(cè)單位或省級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果為非洲豬瘟病毒陽(yáng)性的,由國(guó)家非洲豬瘟參考實(shí)驗(yàn)室復(fù)檢。復(fù)檢為陽(yáng)性的,按照省級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的規(guī)定做好陽(yáng)性產(chǎn)品處置和溯源調(diào)查工作。檢測(cè)結(jié)果和處置調(diào)查信息按規(guī)定報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、銷(xiāo)售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,對(duì)“兩證”不全、來(lái)源不明、無(wú)法提供非洲豬瘟病毒檢測(cè)合格報(bào)告的生豬產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)排查,發(fā)現(xiàn)可疑的生豬產(chǎn)品及時(shí)實(shí)施抽檢,防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。