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豬肉價格強勢上行 養(yǎng)殖戶的春天來了?

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2019/4/9 9:20:00 來源:中國鄉(xiāng)村之聲 閱讀數(shù):

  最近,生豬價格開啟上漲模式。

  近日,河南、安徽、東北多地豬價開始上漲。據(jù)悉,近期河南部分地區(qū)種豬賣價普遍為2800元/頭,報價最高的達到3000元/頭,豬越來越少。

  生豬價格的快速上漲,是否意味了周期大反彈即將開啟?豬價未來走勢會出現(xiàn)哪些變化?

  豬價上升勢頭明顯

  作為生豬價格的重要先行指標,近期仔豬價格上漲幅度驚人。

  山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,3月25日至3月31日,山東仔豬價格大幅上漲。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,3月25日至3月31日,山東仔豬價格為32.52元/公斤,同比上升51.26%,環(huán)比上升11.79%。

  不僅是山東省,其他省份的仔豬價格近期也一直快速攀升。據(jù)安徽日報報道,安徽省3月25日至3月31日仔豬價格不斷上漲,有阜陽市的養(yǎng)殖戶表示30斤重的仔豬已突破850元,而且買家眾多。三月中旬后,生豬價格逐步穩(wěn)定在每斤8元左右,但仔豬價格卻一直在上漲,從年初的500多元一直躥升到目前850元。養(yǎng)殖戶預測仔豬價格還要上漲,可能會達到上千元,導致目前養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)惜售狀態(tài)。

  近期,北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬日均上市1877.57頭,去年同期日均上市量為2041.43頭,同比下降8.03%。“近期白條豬供應(yīng)處在供求平衡、略有盈余狀態(tài)。”新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,全國重點監(jiān)測的400個縣生豬存欄自2018年12月份以來快速下降,今年2月份環(huán)比下降5.4%,同比下降16.6%,因此二季度生豬出欄量將會繼續(xù)下降。中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇表示,預計2019年國內(nèi)豬肉產(chǎn)量將下降6.7%至10.6%。

  “2018年下半年豬肉價格偏低,再加上今年豬肉供給量降幅較大,預計豬肉價格全年同比漲幅在50%至60%。”

  能繁母豬產(chǎn)能大幅下滑

  能繁母豬存欄量決定未來10個月的生豬供應(yīng)量,進而決定未來的供求關(guān)系。養(yǎng)殖戶由預期價格而做出的產(chǎn)能變化,也直接反映在能繁母豬補欄情況上。

  數(shù)據(jù)顯示,2月份監(jiān)測縣能繁母豬存欄量環(huán)比下降5%,同比下降19.1%;生豬存欄量環(huán)比下降5.4%,同比下降16.6%。其中能繁母豬存欄數(shù)據(jù)不僅環(huán)比降幅較1月擴大,同比降幅更為近10年來*。

  中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇認為,豬肉價格的上漲動力主要源于供給端生豬出欄量下降,預計二季度豬價同比將會由跌轉(zhuǎn)漲。

  此外,受非洲豬瘟疫情和能繁母豬快速減少影響,現(xiàn)在市場可供補欄的仔豬已出現(xiàn)供應(yīng)短缺現(xiàn)象。據(jù)對河南20個萬頭豬場調(diào)查,目前2月齡以內(nèi)仔豬存欄5.9萬頭,占總存欄的23.4%,遠低于正常水平。調(diào)研企業(yè)表示,當前存量仔豬可提供的上市肥豬僅能支撐到今年5、6月份,后期生豬養(yǎng)殖企業(yè)可能面臨可供出欄肥豬短缺,造成屠宰企業(yè)豬源緊張的局面。

  目前,受疫情和補欄意愿等因素影響,產(chǎn)能恢復速度較慢,種豬和仔豬調(diào)運仍然受限,產(chǎn)能得不到有效提升。此外,資金周轉(zhuǎn)困難和疫情擔憂是目前生豬養(yǎng)殖普遍面臨的問題。

  對此,朱增勇建議相關(guān)部門提高病死豬撲殺補貼,完善非洲豬瘟保險補貼機制。同時,通過低息、無息貸款幫助養(yǎng)殖戶緩解資金緊張問題,減少養(yǎng)殖戶發(fā)生疫情時的損失,從而提高養(yǎng)豬戶補欄的積極性,促進產(chǎn)能恢復,穩(wěn)定豬肉價格。

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