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　　4月，春意盎然，正值雞蛋銷售旺季。

　　連日來，全國各地從事蛋品加工及銷售的公司紛紛到湖北省谷城縣廟灘鎮(zhèn)收購鮮蛋。在該鎮(zhèn)魏家山蛋雞養(yǎng)殖基地，隨處可見一箱箱鮮蛋裝車后運走的繁忙景象。“這兩年，采用綠色生態(tài)方式養(yǎng)殖的蛋雞產(chǎn)的雞蛋比原來采用傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖的蛋雞產(chǎn)的雞蛋品質(zhì)好，一枚雞蛋多賣0.15元以上，內(nèi)地市場供不應求，還開發(fā)了國外客戶，養(yǎng)殖效益大幅增加，越來越有奔頭。”蛋雞養(yǎng)殖大戶龔玉梅喜滋滋地告訴筆者。

　　廟灘鎮(zhèn)黨委書記樊海濤說：“廟灘鎮(zhèn)地處漢江邊，是湖北省蛋雞養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，為了保護漢江環(huán)境，杜絕養(yǎng)殖污染，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府痛下決心，用兩年時間完成了轉(zhuǎn)型，讓蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上了綠色發(fā)展之路。”

　　陣痛下的抉擇向生態(tài)環(huán)保轉(zhuǎn)型

　　21世紀初，廟灘鎮(zhèn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖起步，憑借緊鄰漢江、地勢平坦、交通便利的優(yōu)勢，掀起畜禽養(yǎng)殖熱潮，蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速成為當?shù)馗幻癞a(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。

　　2011年，廟灘鎮(zhèn)榮獲省、市“畜禽養(yǎng)殖大鎮(zhèn)”稱號，魏家山蛋雞養(yǎng)殖基地還被原農(nóng)業(yè)部授予“蛋雞標準化示范養(yǎng)殖基地”稱號。到2014年前后，廟灘鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模近600萬只。

　　兩年多前，漢江岸邊因養(yǎng)殖蛋雞造成污水橫流、臭味四溢。粗放型養(yǎng)殖模式雖然容易加速規(guī)模擴大，盡早產(chǎn)生效益，但帶來的環(huán)境污染問題日益嚴重。從2016年開始，蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨的環(huán)保壓力越來越大。隨著關于漢江大保護、建設漢江生態(tài)經(jīng)濟帶等政策的出臺，漢江沿岸所有存在環(huán)保問題的企業(yè)或產(chǎn)業(yè)面臨生存危機。廟灘鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也不例外，規(guī)模很大，污染嚴重，品質(zhì)不高，效益低下，嚴重阻礙了發(fā)展步伐。廟灘鎮(zhèn)很多養(yǎng)殖場因環(huán)境等問題關停。“不科學轉(zhuǎn)型，就是死路一條。”樊海濤對該鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)很是憂心，“我們必須按照農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求，站在保護好漢江生態(tài)環(huán)境的高度，全力推進和實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)根本性轉(zhuǎn)型升級。”

　　于是，從2017年開始，該鎮(zhèn)在漢江沿線設置畜禽禁養(yǎng)區(qū)，實行“一公里范圍內(nèi)禁養(yǎng)、兩公里內(nèi)限養(yǎng)”。僅三個月時間，就關停禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)7家、養(yǎng)殖規(guī)模達10萬只的蛋雞養(yǎng)殖場，并動員限養(yǎng)區(qū)內(nèi)的14家養(yǎng)殖場搬遷。為完成此項工作，該鎮(zhèn)投入蛋雞養(yǎng)殖戶關停獎補、改造資金超過1600萬元。決策之果敢，行動之迅速，讓所有人看到了廟灘鎮(zhèn)推進蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和漢江生態(tài)經(jīng)濟帶建設的決心。“全縣養(yǎng)殖場關停獎補資金共250萬元，給廟灘鎮(zhèn)就撥付了147.45萬元，占比近60%。”羅志明說，“廟灘鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上綠色轉(zhuǎn)型之路，離不開谷城縣委、縣政府的大力扶持。”

　　為引導養(yǎng)殖戶進行集中養(yǎng)殖，推動蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，廟灘鎮(zhèn)大力推行集約化、生態(tài)化養(yǎng)殖模式，在離人口較遠、環(huán)境適宜的魏家山設立養(yǎng)殖基地，多方面爭取資金保障養(yǎng)殖基地的基礎設施建設，平整場地，通路、通水、通電等，為養(yǎng)殖戶營造良好的發(fā)展環(huán)境。

　　轉(zhuǎn)型中的探索新模式帶來大效益

　　筆者在魏家山蛋雞養(yǎng)殖基地見到了從漢江邊李家洼社區(qū)搬遷過來的養(yǎng)殖戶陳道杰，發(fā)現(xiàn)其新建的兩棟雞舍整齊有序，場地干凈整潔，沒有一絲臭味。“以前，養(yǎng)雞場臭，我們自己都受不了，天天熏得眼睛睜不開。你看，現(xiàn)在環(huán)境多好，每天在養(yǎng)殖場里做飯吃，還給雞放音樂聽，聽說音樂有助于雞產(chǎn)蛋。”陳道杰高興地說。

　　以往，養(yǎng)殖場通過地溝水沖、刮糞板來回運行達到清糞的目的。相比人工清理，這種方式很方便，但也存在清理不徹底、氣味難消散等問題。

　　2018年，廟灘鎮(zhèn)開始推廣新的養(yǎng)殖模式，新增一臺集蛋器，把刮糞板換成了傳動帶清糞機。筆者看到，雞舍下方一條白色履帶緩緩滾動，雞糞被吹干后掉落到滾動帶上，然后被收集起來，整個過程幾乎聞不到什么氣味。

　　有著12年蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖大戶龔玉梅對養(yǎng)殖技術帶來的變化有著深切的體會。

　　龔玉梅家的雞舍是新改建的，以往階梯式的雞籠在一棟雞舍里排4列，最多能容納12000只蛋雞，現(xiàn)在層疊式的雞籠可以排6列，可以容納20000只蛋雞，在不擴充場地的情況下，雞舍的容量增加了近一倍。龔玉梅改建了3棟雞舍，養(yǎng)殖規(guī)模達60000只。“以前撿蛋得請兩三個人，要忙活一天，現(xiàn)在有了集蛋器，我一個人就可以應付。”龔玉梅迫不及待地向筆者展示新裝的集蛋器。筆者看到，機器開動后，一排排鉤爪將蛋槽里的雞蛋撿出，整齊地放置到集蛋臺上，人工裝箱即可，省時又省力。

　　龔玉梅給筆者算了一筆賬：1萬只雞510天的養(yǎng)殖周期里，產(chǎn)生的效益包括雞和雞蛋一共有32萬元，雞舍改建后增加的24000只雞又給她帶來了76.8萬元的經(jīng)營收益；養(yǎng)殖環(huán)境改善了，雞也生病少了，養(yǎng)殖場保健藥品支出降低約50%；采用新的養(yǎng)殖技術后，她每年的人工成本節(jié)省超過8萬元……

　　廟灘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務中心主任鄭濤介紹，新的發(fā)展模式非常給力，截至目前，全鎮(zhèn)5000只規(guī)模以上蛋雞養(yǎng)殖場已發(fā)展到87家，蛋雞養(yǎng)殖總量達150萬只，年產(chǎn)雞蛋5000萬枚。

　　治理上的突破構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟體系

　　如今，清潔化、無污染的養(yǎng)殖方式已成為廟灘鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的新亮點。但是，該鎮(zhèn)還面臨雞糞無害化處理和循環(huán)利用的難題。“糞污無法得到有效處理，制約著本地養(yǎng)殖戶的發(fā)展，我們的到來，就是為了幫助他們發(fā)展。”湖北新土地生物科技有限公司（簡稱新土地公司）董事長莊建真說。

　　新土地公司是一家從事生物有機肥生產(chǎn)與銷售的企業(yè)，有機肥的原料來自于畜禽糞便無害化處理和無公害生物。2018年，新土地公司作為有機肥龍頭企業(yè)進駐廟灘鎮(zhèn)。

　　在該公司項目施工現(xiàn)場，三個糞污處理罐已經(jīng)完工，這樣的糞污處理罐還有17個，每個罐可處理糞污100多噸。筆者了解到，這里將建設一個從糞污初處理，到無公害生物菌種配料加工，再到有機肥加工和存儲的智能化工廠，第一期工程5月份建成，投產(chǎn)后可年處理糞污8萬噸，年產(chǎn)有機肥20萬噸。“雞糞通過傳動清糞帶進入安裝在雞舍外的儲糞罐，再由專用車輛運輸至處理罐，整個過程中，罐體完全密閉，不會有任何氣味泄漏。”鄭濤說。

　　該公司計劃建設新的飼料工廠和規(guī)模達200萬只的蛋雞養(yǎng)殖園區(qū)，總投資預計近10億元。與該企業(yè)相隔不到兩公里的魏家山蛋雞養(yǎng)殖基地附近，荊州宇祥畜禽養(yǎng)殖有限公司（簡稱宇祥公司）投產(chǎn)規(guī)模50萬只的養(yǎng)殖園區(qū)也正在緊張施工中。

　　宇祥公司2017年8月進駐廟灘鎮(zhèn)，填補了廟灘鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)禽蛋系列產(chǎn)品加工、銷售、出口的空白。

　　隨著兩大龍頭企業(yè)的入駐，廟灘鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)形成了從養(yǎng)殖到產(chǎn)品加工、銷售，從畜禽糞污處理到生物有機肥生產(chǎn)、銷售的循環(huán)經(jīng)濟體系，打破了環(huán)境污染問題帶來的發(fā)展瓶頸，加快了蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，帶來了實實在在的效益。

　　兩大龍頭企業(yè)的養(yǎng)殖園區(qū)建成后，廟灘鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模將達到400萬只。樊海濤表示：“這種全產(chǎn)業(yè)鏈清潔無污染的養(yǎng)殖模式，就是我們多年來追求的高質(zhì)量發(fā)展方式?，F(xiàn)在，全鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模雖然縮減了，但是蛋雞的品質(zhì)提升了，效益反而增加了。更重要的是，保護了環(huán)境，實現(xiàn)了減量化增長。”

　　如今，傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖大鎮(zhèn)成功走向生態(tài)養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，廟灘鎮(zhèn)在綠色轉(zhuǎn)型中實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。