畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 豬肉水果價(jià)漲 無(wú)需過(guò)度焦慮
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2019/5/24 13:38:00 來(lái)源:農(nóng)村大眾報(bào) 閱讀數(shù):
近日,水果價(jià)格上漲話題引發(fā)熱議,“好荔害”“蘋果價(jià)格創(chuàng)十年新高”等現(xiàn)象被網(wǎng)民頻頻吐槽。從年初追求“車?yán)遄幼杂?rdquo;到“香椿自由”,再到追求更多品種的“水果自由”,網(wǎng)民調(diào)侃:初夏的味道,只有錢包知道。近一段時(shí)間,豬肉、水果等食品價(jià)格上漲預(yù)期強(qiáng)烈。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)也顯示,今年前4個(gè)月,全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲2.0%。其中,4月份當(dāng)月CPI同比上漲2.5%,連續(xù)兩個(gè)月處于“2時(shí)代”。
有關(guān)專家分析,總體來(lái)看,今年以來(lái),我國(guó)持續(xù)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加大減稅降費(fèi)力度,理順重要領(lǐng)域價(jià)格形成機(jī)制,市場(chǎng)供求保持平衡,通脹預(yù)期有所回落,居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)溫和波動(dòng)。
是普漲還是大小年?
“漲是漲了一點(diǎn),但沒有那么夸張。”作為華東地區(qū)*的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng),眾彩物流相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年水果價(jià)格有所上漲,但在正常波動(dòng)范圍內(nèi)。白糖罌荔枝去年8斤裝一箱80元-90元,今年120元一箱,同比上漲30%。但目前荔枝處于上市初期,端午節(jié)前后大量上市時(shí)價(jià)格會(huì)有所下跌。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年4月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲2.5%,創(chuàng)近半年新高。其中,由于去年秋季北方水果歉收導(dǎo)致今年存量不足,鮮果價(jià)格上漲11.9%,拉動(dòng)CPI約0.2個(gè)百分點(diǎn)。
“從國(guó)產(chǎn)水果看,獼猴桃、蘋果、荔枝等熱帶水果都漲價(jià)了,平均漲幅在20%左右。”盒馬鮮生相關(guān)人士分析指出,漲價(jià)的原因主要受天氣影響。今年全國(guó)大范圍遭遇異常天氣,如四川、海南、江浙滬一帶等,減產(chǎn)嚴(yán)重。蘋果這種日常消費(fèi)大品,去年底也大面積減產(chǎn),導(dǎo)致今年庫(kù)存較少,價(jià)格上浮。
眾彩物流負(fù)責(zé)人表示,農(nóng)產(chǎn)品有大小年,今年減產(chǎn)第二年一般會(huì)豐收。好比今年荔枝和蘋果較貴,香蕉、火龍果價(jià)格卻相對(duì)平穩(wěn),甚至有下跌。
豬肉供應(yīng)量相對(duì)充足
4月份,豬肉價(jià)格上漲14.4%,漲幅比上月擴(kuò)大9.3個(gè)百分點(diǎn),影響CPI同比上漲約0.31個(gè)百分點(diǎn)。
數(shù)據(jù)顯示,3月上旬,白條豬價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)、快速上漲。北京新發(fā)地市場(chǎng)3月1日白條豬批發(fā)平均價(jià)是7.28元/斤,到了3月10日,價(jià)格上漲到了9.45元/斤,10天的時(shí)間價(jià)格上漲了29.90%,漲幅相當(dāng)明顯。此后,價(jià)格小幅波動(dòng)。
“總的來(lái)看,在過(guò)去60天,豬肉價(jià)格變化很小。換句話說(shuō),肉價(jià)在3月中旬上了一個(gè)臺(tái)階以后,表現(xiàn)出沖高乏力態(tài)勢(shì)。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部部長(zhǎng)劉通說(shuō)。
劉通分析說(shuō),3月上旬,豬肉價(jià)格明顯上漲,是預(yù)期拉動(dòng)的提前上漲。從市場(chǎng)情況看,3月份第1周,白條豬日均上市量周環(huán)比增加10%,供應(yīng)并未短缺。在此情況下,肉價(jià)上漲主要源自市場(chǎng)之外的推力,特別是一些機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)顯示,能繁母豬存欄量下降,為肉價(jià)觸底反彈提供了條件。
不構(gòu)成通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)
“總體來(lái)講,無(wú)論是從食品還是工業(yè)消費(fèi)品、服務(wù)來(lái)看,未來(lái)CPI不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲的局面,物價(jià)平穩(wěn)有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”在回應(yīng)物價(jià)未來(lái)走勢(shì)時(shí),國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛華表示。
劉愛華表示,從食品價(jià)格看,鮮菜鮮果受天氣因素短期沖擊,不具持續(xù)性,肉價(jià)上漲有一定恢復(fù)性,隨著價(jià)格逐漸回升,養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性也會(huì)相應(yīng)提高,對(duì)價(jià)格起到平抑作用。
從抑制物價(jià)上漲因素看,一方面,2012年以來(lái)我國(guó)CPI漲幅均低于3%,考慮到居民的通脹預(yù)期一般與前期物價(jià)水平相關(guān),因而,當(dāng)前較低的物價(jià)漲幅降低了居民的通脹預(yù)期;另一方面,我國(guó)主要工業(yè)品供給充裕,糧食多年豐收,糧油庫(kù)存水平較高,服務(wù)業(yè)快速發(fā)展,各領(lǐng)域供給能力較強(qiáng),具備強(qiáng)大的穩(wěn)物價(jià)能力。
國(guó)家信息中心財(cái)政金融研究室副主任張前榮表示,經(jīng)初步測(cè)算,2019年CPI翹尾因素為0.7%左右,PPI翹尾因素為0.1%左右,綜合翹尾和以上各因素的影響,預(yù)計(jì)2019年我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格仍將呈溫和平穩(wěn)上漲態(tài)勢(shì),CPI上漲2.3%左右,PPI上漲1.0%左右,不存在通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn),物價(jià)調(diào)控壓力較輕。