畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 生豬復(fù)養(yǎng)該怎么做？
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2019/8/19 9:09:00 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
2018年8月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布江蘇省連云港市連成牧業(yè)有限公司養(yǎng)殖場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)連成牧業(yè)）發(fā)生非洲豬瘟疫情。截至當(dāng)月22日，該場(chǎng)共撲殺存欄生豬4647頭。調(diào)查表明，連成養(yǎng)殖場(chǎng)非洲豬瘟疫情是由人員或車(chē)輛物資將非洲豬瘟病毒帶入導(dǎo)致。
疫情發(fā)生后，連成牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)制定了嚴(yán)格的管理體系，強(qiáng)化了養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全措施，經(jīng)過(guò)近1年的努力復(fù)養(yǎng)成功，于2019年7月2日-4日，分3批出欄生豬517頭，平均體重245斤。連云港市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心對(duì)該場(chǎng)養(yǎng)殖的生豬進(jìn)行了非洲豬瘟病毒核酸抽樣檢測(cè)，每批生豬入場(chǎng)后半月進(jìn)行1次抽檢，再過(guò)1個(gè)月再次抽檢，出欄時(shí)第3次抽檢，每次抽檢10頭，結(jié)果均為陰性。
連云港市畜牧部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，連成牧業(yè)復(fù)養(yǎng)成功主要是實(shí)施了“3過(guò)程6要素”管理法，杜絕非洲豬瘟病毒進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的可能性，初步實(shí)現(xiàn)了以免疫為核心的動(dòng)物疫病防控體系向以強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全措施為核心的動(dòng)物疫病防控體系的轉(zhuǎn)變。
“3過(guò)程管理體系”解決兩大技術(shù)難題
2018年8月，處于起步階段的連成牧業(yè)遭遇突如其來(lái)的非洲豬瘟疫情。面對(duì)災(zāi)難，養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有退縮，所有職工齊心協(xié)力，依靠政府的支持，及時(shí)完善防疫設(shè)施、強(qiáng)化技術(shù)管理，鼓足信心開(kāi)展復(fù)養(yǎng)工作。
江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，非洲豬瘟為高度接觸性疫病，與口蹄疫、高致病性禽流感等其它烈性動(dòng)物疫病相比，其傳播效率低、速度慢，沒(méi)有“腳”，不會(huì)走，沒(méi)有“翅膀”，經(jīng)空氣傳播效率低，只要狠抓豬場(chǎng)生物安全，必將贏得防控非洲豬瘟攻堅(jiān)戰(zhàn)的勝利。
在省市畜牧獸醫(yī)專(zhuān)家的幫助下，連成牧業(yè)圍繞非洲豬瘟疫情后復(fù)養(yǎng)生豬必須解決的兩大技術(shù)難題，即疫情發(fā)生后存留在養(yǎng)殖場(chǎng)的內(nèi)源性病毒清除和防止場(chǎng)外病毒入侵，精心研究構(gòu)建了“建立體系，刻意訓(xùn)練，重復(fù)監(jiān)督”3過(guò)程管理體系。
連成牧業(yè)董事長(zhǎng)魏寶磊介紹說(shuō)，在實(shí)施養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)分析、發(fā)現(xiàn)安全漏洞與病毒傳入風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上，公司建立的“3過(guò)程管理體系”，包括完善各風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)操作規(guī)范，場(chǎng)區(qū)與外界環(huán)境的切斷等。這些具有針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)管理措施，構(gòu)建起了生物安全防控的全域化新格局。
為了把專(zhuān)家意識(shí)變成員工的自覺(jué)行動(dòng)，把生物安全制度轉(zhuǎn)化為員工的日常工作標(biāo)準(zhǔn)，公司對(duì)不同崗位的員工，有針對(duì)性地實(shí)施強(qiáng)化訓(xùn)練，使員工了解非洲豬瘟防控知識(shí)，理解崗位責(zé)任，掌握防控規(guī)則；將宣傳圖片和標(biāo)識(shí)張貼在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各個(gè)關(guān)鍵部位，起到時(shí)刻提醒員工的目的。與此同時(shí)，公司還對(duì)員工安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行重復(fù)監(jiān)督，在每個(gè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)派多人、多次實(shí)施崗位安全監(jiān)督和管控，防止生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)執(zhí)行不到位的情況。
“6要素”推動(dòng)養(yǎng)殖過(guò)程安全措施全覆蓋
“過(guò)去是非養(yǎng)殖人員不能進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，現(xiàn)在連專(zhuān)職的飼養(yǎng)員也不能隨意進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)。公司對(duì)于養(yǎng)殖過(guò)程安全措施的管控，已經(jīng)細(xì)化到了食堂物資的采購(gòu)都要挑選供貨方。”連成牧業(yè)總經(jīng)理魏榮耀說(shuō)。
非洲豬瘟疫情發(fā)生后，連城牧業(yè)按照“嚴(yán)管理、守規(guī)范、全消毒、管車(chē)輛、滅鼠蠅、重監(jiān)測(cè)”生物防控6要素要求，全力推動(dòng)養(yǎng)殖過(guò)程安全措施全覆蓋，成功復(fù)養(yǎng)步伐不斷加快。
魏榮耀介紹，公司首先對(duì)員工實(shí)施嚴(yán)格管理，從細(xì)節(jié)入手，*可能堵住病毒進(jìn)入豬場(chǎng)的途徑。生產(chǎn)區(qū)人員固定飼養(yǎng)棚舍，嚴(yán)禁串棚，門(mén)口配備消毒盆和消毒藥洗手；員工更換隔離服進(jìn)入棚舍內(nèi)工作，工作結(jié)束后，棚舍內(nèi)衣物及時(shí)消毒清洗；休假回場(chǎng)的員工，需洗澡3次以上，更換兩個(gè)隔離舍，需隔離60小時(shí)以上；食堂物資由專(zhuān)人采購(gòu)，禁止到大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，直接到蔬菜基地或者衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的商超采購(gòu)，進(jìn)場(chǎng)后進(jìn)行浸泡或者熏蒸消毒后進(jìn)入廚房，廚房和餐廳分屬不同區(qū)域，人員、用具嚴(yán)格分開(kāi)。
在規(guī)范養(yǎng)殖管理過(guò)程上，連成牧業(yè)在復(fù)養(yǎng)前42天，嚴(yán)格按照我國(guó)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》規(guī)定，每天進(jìn)行消毒和無(wú)害化處理，并有專(zhuān)人記錄臺(tái)賬。復(fù)養(yǎng)后，公司將生物安全責(zé)任落實(shí)到人，專(zhuān)崗專(zhuān)人，流程和制度設(shè)立責(zé)任人，實(shí)行“培訓(xùn)和訓(xùn)練、執(zhí)行、反復(fù)監(jiān)督”的安全生產(chǎn)體系，確保安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位。
經(jīng)歷了非洲豬瘟的考驗(yàn)，連成牧業(yè)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)疫病監(jiān)測(cè)的認(rèn)識(shí)也更加深刻。疫情處置后消毒的42天期間內(nèi)，連城牧業(yè)定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)所有棚舍、墻壁、欄桿、漏縫板、糞道、生產(chǎn)區(qū)道路、生活區(qū)各個(gè)房間及道路、場(chǎng)周?chē)缆?、?chǎng)內(nèi)外土地、場(chǎng)周?chē)了疁系冗M(jìn)行采樣送檢，連續(xù)3次檢測(cè)均為非洲豬瘟病毒核酸陰性。復(fù)養(yǎng)后，對(duì)場(chǎng)內(nèi)豬只每天體溫監(jiān)測(cè)2次，并定期采樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
政企聯(lián)手控疫情助復(fù)養(yǎng)
連成牧業(yè)爆發(fā)非洲豬瘟后，政府提供了專(zhuān)項(xiàng)撲殺補(bǔ)助資金，畜牧部門(mén)提供了技術(shù)支持。
連云港市委、市政府高度重視，市重大動(dòng)物疫病指揮部相關(guān)部門(mén)第一時(shí)間啟動(dòng)了應(yīng)急響應(yīng)，迅速展開(kāi)行動(dòng)，對(duì)豬場(chǎng)和周?chē)?公里的疫區(qū)采取封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等處置措施，有效控制了疫情蔓延。
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳也及時(shí)派出專(zhuān)家隊(duì)伍和地方畜牧部門(mén)一起現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)連城牧業(yè)應(yīng)對(duì)非洲豬瘟疫情。專(zhuān)家們協(xié)助企業(yè)對(duì)非洲豬瘟傳入的可能性因素和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、生物安全管理及經(jīng)營(yíng)管理漏洞進(jìn)行全面系統(tǒng)的排查與分析，找到該場(chǎng)可能的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和生物安全與管理漏洞，并指導(dǎo)企業(yè)建立和完善生物安全體系，制定各項(xiàng)隔離、消毒制度和措施。
連云港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)站相關(guān)負(fù)責(zé)同志告訴記者，在連成牧業(yè)疫情處置消毒的42天時(shí)間里，站里的同志和企業(yè)負(fù)責(zé)人一樣，經(jīng)常忙得白天黑夜連軸轉(zhuǎn)。大家一起研究如何對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行生物安全升級(jí)改造，出思路拿方案，包括清理豬場(chǎng)周邊的垃圾、雜草、雜物堆，高筑圍墻，所有地面硬化；修補(bǔ)豬舍內(nèi)破損的地面、墻面、地溝、漏縫板，設(shè)置防野豬、防貓狗、防鳥(niǎo)等裝置；對(duì)豬場(chǎng)實(shí)施分區(qū)管理，采取批次化生產(chǎn)、小單元飼養(yǎng)模式；完善生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)等功能區(qū)，制定人員、物資、車(chē)輛進(jìn)出流程，建立物流運(yùn)輸系統(tǒng)等。
在專(zhuān)家們的指導(dǎo)下，連成牧業(yè)如期開(kāi)展復(fù)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及哨兵豬飼養(yǎng)，從無(wú)非洲豬瘟疫情豬場(chǎng)引進(jìn)哨兵豬522頭，分別置于不同圈舍，每半月按2%比例抽樣，進(jìn)行非洲豬瘟病原檢測(cè)，連續(xù)2月均為陰性，且無(wú)臨床癥狀。在此基礎(chǔ)上，公司制定復(fù)養(yǎng)計(jì)劃，逐步分批引進(jìn)豬只，開(kāi)始批量養(yǎng)殖。
目前，連成牧業(yè)共有存欄生豬4473頭，*日齡210日齡，均重130公斤左右，最小日齡74日齡，均重30公斤左右。近期預(yù)計(jì)出欄1500頭，均重在125公斤左右。正如江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心專(zhuān)家們所說(shuō)，連成牧業(yè)復(fù)養(yǎng)成功，充分證明非洲豬瘟可防可控，為下一步全省乃至全國(guó)非洲豬瘟疫情防控工作提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)和模式。
