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    粗飼料包括干草和秸稈飼料。由于粗飼料營養(yǎng)物質(zhì)含量較低、纖維素含量較高，因此，畜禽對它們的需求也各不相同。
　　
　　反芻家畜對粗飼料的需求 
　　粗飼料纖維素含量均在30％以上，在反芻家畜的消化道中起填充作用，并有促進胃腸蠕動和提高消化的功能。在反芻家畜日糧中必須有足量的粗飼料才能充分發(fā)揮其他飼料的作用。反芻家畜中的牛、羊、駱駝對粗飼料的消化利用率較高。在放牧條件下，天然草地或人工草地就基本可以滿足其營養(yǎng)需要。在舍飼條件下，反芻家畜對秸稈飼料有良好的利用效果，粗飼料可占日糧的70％～80％。玉米秸稈的消化率在40％～45％，氨化玉米的消化率在60％左右。如育肥雜種公牛，每日飼喂9～10公斤鍘碎的玉米秸稈，再配合3公斤的精飼料，其日增重可達500克以上。
　　
　　非反芻家畜對粗飼料的需求 
　　非反芻家畜是指草食動物中的馬、騾、驢和雜食動物中的豬。馬、騾、驢具有較發(fā)達的盲腸，能大量利用粗飼料，但粗飼料必須經(jīng)過加工調(diào)制或混拌適量的精飼料才能達到較好的飼料效果。豬對粗飼料的消化吸收能力較弱，需將粗飼料加工成粉狀，用量一般不超過日糧的10％，優(yōu)質(zhì)草粉可稍多些，秸稈粉一般占日糧的5％～3％，過多會產(chǎn)生負效果。
　　
　　家禽類對粗飼料的需求 
　　家禽對粗飼料的消化利用率較低，而且要求粗飼料是優(yōu)質(zhì)草粉，如苜蓿、三葉草等草粉。粗飼料在家畜飼養(yǎng)中主要起促進胃腸蠕動的作用，而營養(yǎng)物質(zhì)則由精飼料供給。家禽中的鵝、鴨喜歡采食鮮嫩的青草、野菜，日糧中粗飼料的比例可占5％左右。肉鵝或蛋雞的日糧中粗飼料僅占2％～3％。