畜牧家禽網 時間:2009/2/6 11:22:00 來源:金羊網-羊城晚報 閱讀數:
記者獲悉,四項產品質量監(jiān)督抽查國家標準將于2009年1月1日正式實施。按該標準,對于問題產品,不但檢出問題的批次要下架,與該批次相同廠家、品名、型號的所有批次產品都將“臨時下課”,直到廠商出具合格報告為止。另,有關部門將只對抽查不合格的結論負責,而對抽查未發(fā)現(xiàn)不合格的產品,不負責出具“合格”結論。
正如專家分析,某一批次的食品出了問題,以該批次同一生產線制造的另外批次當同擔嫌疑,下架的就不該僅是一個批次;抽檢不是全檢,對于抽取的樣本,只要有一個不過關就足夠下“不合格”結論,但即使所有抽檢樣本合格也無法確認該批產品都“合格”……其實,如此淺近的推理,如此顯見的漏洞,不待專家,普通人士均易察出。新標準的“嚴”,刺出了現(xiàn)行標準的疏。
現(xiàn)行抽檢標準,只要抽查合格,同批的其他產品就可普天同慶,個個貼上“合格”的標簽,個個都預設為“無罪”,在司法領域艱難推行多年仍遇重重阻力的“無罪推定”原則在質檢行業(yè)卻已是大行其道好多年。而消費者對各色產品,尤其是食品的感觀卻完全相反,“毒大米”、“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“問題奶”……讓人對食物普遍產生“有罪推定”情結。不論廣告如何誘人,也不論包裝上的紅花獎狀多么耀眼,只有吃進去不吐不拉不暈不倒不死,才能最終證明為“無罪”。新規(guī)則規(guī)定有關部門不負責出具“合格”結論,既是為輿情所染,亦是為自身聲譽計———誰都不敢拍這個胸脯。
有人辯解,我國現(xiàn)行抽檢及免檢制度參照的是西方發(fā)達國家的經驗。事實上,國外的相關制度也非鐵板一塊,我們選擇的只是其中最省事的。同時,某些發(fā)達國家在此處的疏闊快捷,有彼處的綿密繁復來制約,比如強大的輿論力量、嚴酷迅速的懲罰措施、成熟的消費者維權體系……羊從這只籠子里跑了,還有更大的羊圈圈著。而我們,羊圈不扎牢,羊跑了又沒人去追,結果是羊跑得一頭都不剩,還一臉納悶地問:咋國際先進經驗就是不靈哩?
在相關配套尚不完善的今天,我們的許多做法無法瀟灑輕松。寧愿在源頭控制上作一些硬功夫,寧愿在觀念上保守一點,看起來笨一點,功效或許會更好一點。