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5月上旬北京市畜禽產品價格分析

畜牧家禽網  時間:2009/5/15 14:02:00 來源:網絡 閱讀數(shù):

  現(xiàn)狀:肉類價格穩(wěn)中有降。本旬八大市場肉禽蛋類平均價格為每公斤12.75元,環(huán)比下降0.7%,同比下降16.9%。其中白條豬、牛前腱、白條雞、整羊和雞蛋的加權平均價格分別為每公斤12.47元、26.07元、10.52元、23.55元和6.35元,與上一旬相比,白條豬價格小幅下降2%,牛前腱價格上升2%,其余變化不大;與去年同期相比,白條豬價格下降39.4%,牛前腱價格上升3.6%,白條雞價格下降13.7%,雞蛋價格上升7.8%。

  分析:本旬總體來看肉類價格相對比較穩(wěn)定。從上市量來看,市場供應比較充足。豬肉價格繼續(xù)震蕩下行的走勢,一是由于目前市場對豬肉的消費需求下降,而市場供應充足,供應遠大于需求,二是毛豬收購價格下降,生豬出欄和存欄量增加。國家發(fā)改委已經表示生豬生產出現(xiàn)過剩,養(yǎng)殖戶風險加大,如何降低養(yǎng)殖戶的損失,度過這一困難時期,保證生豬產業(yè)鏈條可持續(xù)發(fā)展成為目前一項艱巨任務。

  預測:從單品種的長期走勢來看,預計下一旬白條豬和牛肉價格下降,羊肉價格將小幅上升。雞蛋的價格小幅上升。

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