畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)分析 > 5月下旬北京市畜禽產(chǎn)品價(jià)格分析
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2009/6/5 13:43:00 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 閱讀數(shù)：
現(xiàn)狀：本旬八大市場(chǎng)肉禽蛋類(lèi)平均價(jià)格為每公斤12.66元，環(huán)比上升0.6%，同比下降17.5%。其中白條豬、牛前腱、白條雞、整羊和雞蛋的加權(quán)平均價(jià)格分別為每公斤12.51元、26. 10元、10.41元、23.76元和6.30元，與上一旬相比，白條雞價(jià)格小幅下降2.0%，其余變化不大；與去年同期相比，白條豬價(jià)格下降37.3%，牛前腱價(jià)格上升3.4%，白條雞價(jià)格下降16.9%，箱雞蛋價(jià)格下降5.9%。
分析：本旬總體來(lái)看肉類(lèi)價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定。從上市量來(lái)看，市場(chǎng)供應(yīng)比較充足。上旬豬肉價(jià)格環(huán)比上升1.4%，由于目前正是南豬北運(yùn)減少，北豬南運(yùn)增加的換季時(shí)期，價(jià)格可能出現(xiàn)波動(dòng)，總體來(lái)講，由于2008年12月-2009年2月是政府補(bǔ)貼母豬1-2胎產(chǎn)仔高峰期，依此推算，目前仍處于生豬存欄和上市的高峰期內(nèi)。隨著天氣越來(lái)越熱，豬肉的消費(fèi)進(jìn)入淡季，所以短期內(nèi)豬肉價(jià)格大幅上升的可能性不大。
但是從今年2月份開(kāi)始，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12旬大幅下降，據(jù)了解目前的生豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)接近養(yǎng)殖戶(hù)的生產(chǎn)保本點(diǎn)，所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，應(yīng)提前采取措施，保持合理的母豬存欄量，避免出現(xiàn)2007年5月開(kāi)始的豬肉價(jià)格大幅上升的情況。
預(yù)測(cè)：從每年單品種的長(zhǎng)期走勢(shì)來(lái)看，預(yù)計(jì)下一旬白條豬、牛肉和羊肉價(jià)格變化不大。雞蛋的價(jià)格小幅上升。
