畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 今夏山西省城生豬日上市量僅為臘月高峰一半
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/6/29 14:28:00 來源:網(wǎng)絡(luò) 閱讀數(shù):
6月28日中午,省城萬吉肉類副食批發(fā)市場,肉攤老板老李有點(diǎn)兒閑,案板上還有好幾塊豬肉沒有賣掉。與熱鬧的蔬菜區(qū)、海鮮區(qū)相比,生肉批發(fā)區(qū)受了“冷落”。因?yàn)樯獠欢?,有的肉攤老板躺在長椅上打起了瞌睡,有的則三五扎堆甩起了撲克牌。
老李對記者說,肉價(jià)最近剛漲了一個(gè)禮拜,五花肉每公斤15元,前一段更便宜,每公斤也就十二三元,而春節(jié)前那段時(shí)間批發(fā)價(jià)都要每公斤26元左右。“天越來越熱了,生意也越來越不好做。”他無奈地說道,秋冬季節(jié)每天至少能賣出十頭豬,但現(xiàn)在只能賣五六頭。因?yàn)樘鞜岢3Yu不出去,過了買肉高峰時(shí)段之后還剩下許多肉,只好虧本售出。比如五花肉,下午每公斤僅售14元。“盡管是這樣,依然少人問津。”
在頂好海鮮肉食批發(fā)市場的生肉區(qū),記者也看到了類似的一幕。盡管當(dāng)時(shí)是中午12時(shí)許,但部分?jǐn)偽灰呀?jīng)收攤。“天熱存不住,不敢多進(jìn)肉,所以部分?jǐn)傊鲗幵干倥l(fā)點(diǎn),在早上或中午銷售完后,回家休息。”一名正在收拾槽頭肉的攤主如此說。記者隨后轉(zhuǎn)了幾圈,沒有再遇到前來買肉的市民,偶爾有人也是問問價(jià)就走了。
夏日炎炎,人人都有吃不下、吃不好的感覺,好不容易來的“胃口”,也都被冷飲、水果之類占據(jù)。“天氣越來越熱,家里人都沒有了吃肉的好胃口,常以青菜瓜果為食。”家住石林苑的田女士告訴記者,時(shí)下菜市場的品種很豐富,如瓜豆類、水產(chǎn)品等,“夏天吃清淡點(diǎn)更好。”
太原市農(nóng)業(yè)局有關(guān)人士介紹,一般情況下,暑期都是肉類消費(fèi)的淡季,氣溫高吃肉的人就少。目前,省城每天上市生豬約2000頭 (一般每頭60公斤),而臘月高峰期每日上市量則在4000頭以上。