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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/12/7 15:22:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):
“今年打工回家后,看到養(yǎng)豬效益不很好,貴點的肥豬才五六塊一斤,羊肉價錢是十二三塊一斤,我就申請辦養(yǎng)羊場了。”近日,筆者在四川瀘州市合江縣實錄鄉(xiāng)慈竹林村一社胡運奎的養(yǎng)羊場,聽胡運奎這樣說道。“現(xiàn)在天氣冷了,羊肉湯鍋開始紅火,生羊價格上漲。天天都有人打電話聯(lián)系收購羊。”
筆者看到,胡運奎的羊舍有10多個圈,占地150多平方米,離地1米高的羊圈里還有50多只實錄黑山羊在“咩咩”地歡叫著吃草。筆者問:“為什么黑山羊要住竹樓上?”胡運奎說:“本來羊適合放養(yǎng),但把羊放出去,把人家種的菜都吃了,有時就只能把黑山羊圈養(yǎng)起來。但集中養(yǎng)很容易因為潮濕而爛蹄。為了解決這個問題,專門設計了像這樣的羊圈。”隨行的慈竹林村支書羅遠和說:“我們正在跟獸醫(yī)部門聯(lián)系,幫慈竹村的幾戶養(yǎng)羊大戶建標準化的養(yǎng)羊場,解決散養(yǎng)到集中圈養(yǎng)后的羊病防治。羊舍離地面1米,竹板中間有兩到三厘米的縫隙,保持了羊舍地板的干凈、干燥,羊不得病。”
合江縣實錄鄉(xiāng)處在赤水河與習水河下游位置,有72公里河岸線,河谷地多,水草豐盛,適合黑山羊生長。實錄黑山羊肥瘦適當,肉質(zhì)細嫩,無腥臊味,具有強身健體和美容養(yǎng)顏的特殊功效,是冬令時節(jié)滋補的佳品,也是合江人冬季待客上品,深受城里人喜愛,合江、瀘州人以吃到正宗黑山羊為榮。合江縣城羊肉湯鍋店的實錄黑山羊賣到35元一斤,羊雜更貴。實錄鄉(xiāng)自發(fā)養(yǎng)黑山羊的農(nóng)戶很多,鄉(xiāng)黨委政府因勢利導,把水草較豐富的慈竹林、團灣、張壩等地建成黑山羊養(yǎng)殖重點村。
據(jù)實錄鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長李義云介紹,實錄鄉(xiāng)為把黑山羊產(chǎn)業(yè)培植成農(nóng)民增收的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),積極推廣普及科學飼養(yǎng),鼓勵扶持養(yǎng)殖大戶和農(nóng)戶發(fā)展黑山羊,對黑山羊飼養(yǎng)20頭以上,按每頭10元予以補助,規(guī)模養(yǎng)殖場則按縣上的優(yōu)惠政策落實。目前,在縣畜牧部門的支持下,已發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖大戶20余戶,其中團灣村侯金友和李開明、慈竹林村銀啟均、胡運奎養(yǎng)羊都在40只以上,三江村正在建設100只以上的規(guī)模種羊場。目前,全鄉(xiāng)新增養(yǎng)羊農(nóng)戶約100戶,年出欄羊在10000只以上。在實錄場的山羊交易市場商機無限,每次開市都有100只以上的實錄黑山羊?qū)崿F(xiàn)交易,并通過赤水河運到各地銷售。