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　　11月25日，陵川縣崇文鎮(zhèn)南四渠村，農(nóng)民孫秋發(fā)在自己的養(yǎng)羊場(chǎng)接待了一位來(lái)自廣東的客商，三層高的裝載車一下子拉走了100多只黑山羊。其實(shí)，每到黑山羊出欄期，這種大型裝載車就會(huì)云集到陵川小城，從廣東、福建等地趕來(lái)的客商高價(jià)收購(gòu)黑山羊，運(yùn)回南方后，成為當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系拿朗场?

　　這種土生土長(zhǎng)的地方山羊品種，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化選育后，不僅吸引了眾多外來(lái)客商，俏銷粵閩，更成為山區(qū)百姓致富的一個(gè)重要途徑。

　　粵閩客商只收購(gòu)黑山羊

　　“他們只要黑山羊，不要其他品種。”每個(gè)南方客商來(lái)到陵川后，只是高價(jià)收購(gòu)黑山羊，這讓孫秋發(fā)根本不發(fā)愁銷路，只是做好準(zhǔn)備，等待客商上門。

　　孫秋發(fā)這次接待的廣東客商，一下子就買走了100只黑山羊。這讓孫秋發(fā)老漢樂(lè)開(kāi)了花：“這次，我一共賣了100只黑山羊，而且每公斤收購(gòu)價(jià)比上次還高出0.3元，一下子進(jìn)賬7萬(wàn)多，除去成本及人工開(kāi)銷，收入至少有3萬(wàn)元，這對(duì)一個(gè)農(nóng)民人均純收入只有2700余元的貧困地區(qū)來(lái)說(shuō)，可是一筆大收入?。?rdquo;

　　陵川縣畜牧局副局長(zhǎng)趙鎖富說(shuō)，南方消費(fèi)者喜歡食用肉質(zhì)鮮嫩、膻味較重、煺毛后呈褐色的帶皮羊肉，黑山羊恰好符合了南方人的口味。這些年，每有黑山羊出欄，總會(huì)吸引大批南方客商蜂擁而至?？梢哉f(shuō)，陵川黑山羊在粵閩很受青睞。

　　吃的是中草藥喝的是礦泉水

　　“陵川黑山羊吃的是中草藥，喝的是礦泉水，是真正的純天然綠色食品，這肯定受消費(fèi)者歡迎。”趙鎖富半開(kāi)玩笑地跟記者解釋起黑山羊俏銷的原因。

　　陵川縣地處太行山上，坡大山廣，晝夜溫差大，森林覆蓋率達(dá)47%，全縣牧坡草地58.5萬(wàn)畝，特別是東部山區(qū)的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，森林覆蓋率達(dá)到90%以上，這為陵川縣放養(yǎng)黑山羊提供了一個(gè)得天獨(dú)厚的自然條件。

　　一份資料顯示，陵川縣牧坡大多是次生林和有可牧林地，且山高坡陡，植物種類繁多，喬木大多品種為石榆、青杠等，灌木主要有黃陸、楱子等；地下牧草品種主要有苜蓿、青蒿；藥材則遍布更多，黃芪、柴胡、地丁、牛蒡子等近百種，飲用水多為地下泉水。趙鎖富說(shuō)：“黑山羊采食面廣，不僅能吃到喬木、灌木枝葉和果實(shí)以及好的牧草，還能采食各種天然中草藥植物，再配上好的水質(zhì)，加之山高坡廣山羊運(yùn)動(dòng)量大，造成了陵川黑山羊肉質(zhì)致密，呈現(xiàn)為大理石紋狀，很合適南方消費(fèi)者的口味，俏銷粵閩也就不足為奇。

　　12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建起養(yǎng)羊園區(qū)

　　一組數(shù)據(jù)顯示，上世紀(jì)90年代中期，陵川縣養(yǎng)羊總量7萬(wàn)只，存欄量5萬(wàn)只，黑山羊占60%；去年，全縣羊群飼養(yǎng)總量為24萬(wàn)只，存欄15.6萬(wàn)只，其中黑山羊存欄11.8萬(wàn)只。10多年里，黑山羊數(shù)量翻了4倍。

　　“上世紀(jì)90年代中期，陵川縣養(yǎng)羊大戶最多養(yǎng)羊數(shù)量為100只，而且100只以上的養(yǎng)羊戶大約有100來(lái)戶。發(fā)展到目前，養(yǎng)羊大戶360余戶，養(yǎng)殖數(shù)量從400至1000只不等，其中黑山羊占到80%。”趙鎖富說(shuō)，肉質(zhì)好、銷路好，讓老百姓飼養(yǎng)黑山羊的積極性高漲，不僅當(dāng)?shù)剞r(nóng)民找到了致富的門路，而且也吸引了外地企業(yè)家投資。今年6月份，一位企業(yè)家投資100萬(wàn)，在潞城鎮(zhèn)興建了豐瑞羊場(chǎng)，養(yǎng)羊數(shù)千只，該羊場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)定后，將成為陵川縣*的黑山羊養(yǎng)殖園區(qū)。

　　除了得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)民及外地企業(yè)家選擇養(yǎng)殖黑山羊外，各項(xiàng)扶持政策也讓陵川縣養(yǎng)殖黑山羊規(guī)模迅速擴(kuò)大。陵川縣畜牧局局長(zhǎng)鮑永慶說(shuō)：“陵川縣是山西省確定的重點(diǎn)肉羊生產(chǎn)基地，省里連續(xù)兩年對(duì)全縣養(yǎng)殖大戶下?lián)芊龀仲Y金達(dá)142萬(wàn)元。該縣每年對(duì)新增養(yǎng)殖戶給予政府貼息貸款政策支持，今年陵川縣又拿出110萬(wàn)元作為畜牧業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)基金配套扶持資金。”

　　如今，陵川縣的12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建有1至2個(gè)養(yǎng)羊園區(qū)。“現(xiàn)在我們園區(qū)實(shí)現(xiàn)了‘三通’即水通、電通、路通，沒(méi)有政府扶持，養(yǎng)羊園區(qū)根本不可能發(fā)展起來(lái)。”崇文鎮(zhèn)南四渠村養(yǎng)羊園區(qū)的孫軍勝高興地說(shuō)。去年，南四渠養(yǎng)羊園區(qū)在獲得15萬(wàn)元扶持資金后，改造了園區(qū)設(shè)施，通上了水和電，硬化了路面，購(gòu)置了秸稈粉碎機(jī)。

　　說(shuō)話間，孫軍勝帶著記者在園區(qū)里轉(zhuǎn)了一圈。“以前外地客商來(lái)收購(gòu)羊時(shí)，車子都開(kāi)不進(jìn)園區(qū)，只能把羊趕出去再上車，水和電等生活設(shè)施更別談，園區(qū)離村子1里多地，人和羊的飲用水都得從村子里挑，很不方便。現(xiàn)在，園區(qū)條件大大改善，即便冬天大雪封山，羊群足不出戶也可以吃食，羊群出欄數(shù)也可以保證。”

　　資金扶持讓養(yǎng)殖戶可以擴(kuò)大生產(chǎn)的話，技術(shù)扶持則讓養(yǎng)殖戶沒(méi)有了后顧之憂。鮑永慶介紹說(shuō)，陵川縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了12個(gè)畜牧獸醫(yī)站，60多名防疫專業(yè)人員對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行春秋兩季及日常疫病的防控防檢。另外，由政府買單，在全縣聘請(qǐng)了150名村級(jí)防疫員，加強(qiáng)了對(duì)基層養(yǎng)殖戶的防疫保護(hù)。“由于防疫工作做得好，母羊下羔羊的成活率能達(dá)到100%。”孫軍勝說(shuō)。

　　從養(yǎng)小尾寒羊到養(yǎng)黑山羊

　　趙鎖富給記者算了筆賬，以1995年為例，當(dāng)時(shí)一只體重為35公斤的黑山羊收購(gòu)價(jià)大約在135元，以每年出欄50只計(jì)算，年收入大概在6500元，再加上賣羊絨，辛苦一年毛收入也就7000多元。可到了近兩年，收購(gòu)價(jià)超過(guò)500元，養(yǎng)羊的農(nóng)民越來(lái)越多，規(guī)模越來(lái)越大。

　　養(yǎng)殖黑山羊確實(shí)讓養(yǎng)羊戶的腰包鼓了起來(lái)，但他們也曾走過(guò)一段曲折的道路，因養(yǎng)小尾寒羊，賠得血本無(wú)歸。

　　2002年，陵川縣興起養(yǎng)小尾寒羊的熱潮，大家花高價(jià)從山東引進(jìn)小尾寒羊準(zhǔn)備“大顯身手”。孫秋發(fā)、孫軍勝等8位農(nóng)戶也搭乘了這趟“快車”，每家貸款3萬(wàn)元，以每只800元的價(jià)格買來(lái)羔羊準(zhǔn)備育肥。沒(méi)想到，他們引進(jìn)的小尾寒羊不適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，羊群越養(yǎng)越少，到最后以每只200多元的低價(jià)出售都沒(méi)人要。“當(dāng)時(shí)賠得血本無(wú)歸，還欠下銀行的貸款，真不知道該怎么辦了。”孫秋發(fā)說(shuō)。

　　后來(lái)，在縣畜牧局專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，南四渠養(yǎng)羊園區(qū)的農(nóng)戶改養(yǎng)黑山羊。2003年，孫秋發(fā)買來(lái)40只黑山羊羔羊，次年便產(chǎn)羔40只，到2005年產(chǎn)羔60多只，2007年產(chǎn)羔70多只。“從2003年到現(xiàn)在，我再?zèng)]有買過(guò)羔羊，可羊群數(shù)量一直在增多，收入也不斷增加。”在短短幾年，孫秋發(fā)不僅還了銀行貸款，每年還能確保15000元的收入。“沒(méi)有政府支持，我們想翻身還真不容易！”孫秋發(fā)說(shuō)。

　　陵川黑山羊還要有大作為

　　黑山羊憑借肉質(zhì)好、純綠色等特點(diǎn)，在福建、廣東等地頗受青睞，這給陵川農(nóng)民帶來(lái)了可觀的收入。但他們并不滿足，正謀劃著如何更好地發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖，帶來(lái)更大的收入。

　　鮑永慶介紹說(shuō)，林權(quán)制度改革將林地劃分給個(gè)人，歸屬權(quán)明顯，這就給養(yǎng)羊戶帶來(lái)一定的困難，今后將針對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行依牧坡草地定飼養(yǎng)量，或租用他人牧坡養(yǎng)羊的方式解決林地下放到戶的困境。

　　“據(jù)我了解，客商收購(gòu)陵川黑山羊運(yùn)回福建廣東后，每公斤至少能賣到40元，所以必須加快羊肉系列產(chǎn)品的深加工，減少中間環(huán)節(jié)，這也是增加農(nóng)民收入的一個(gè)途徑。”鮑永慶說(shuō)：“明年，我們將申報(bào)陵川黑山羊原產(chǎn)地?zé)o公害或綠色產(chǎn)品認(rèn)證，讓陵川黑山羊能夠走得更遠(yuǎn)，銷得更廣。”