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    為強化生豬屠宰管理，降低肉品安全事故風(fēng)險，3月31日，省商務(wù)廳發(fā)出通知，要求各地加快生豬定點屠宰廠、點審批，強化肉品品質(zhì)檢驗標志管理。

　　春節(jié)過后，豬肉價格持續(xù)走低，個別縣、市陸續(xù)出現(xiàn)不法屠宰企業(yè)低價傾銷劣質(zhì)豬肉現(xiàn)象，嚴重沖擊了守法屠宰企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營，誘發(fā)了違規(guī)屠宰生豬行為，加大了肉品安全事故風(fēng)險。為此，省商務(wù)廳要求各地要在今年7月1日前完成生豬定點屠宰廠的審批，10月1日前完成生豬定點屠宰點的審批并劃定生豬定點屠宰點生豬產(chǎn)品的流通范圍。5月31日為生豬屠宰企業(yè)申請生豬定點屠宰資格的最后日期。

　　省商務(wù)廳要求，任何單位和個人不得出借、轉(zhuǎn)讓肉品品質(zhì)檢驗合格證。嚴禁出廠未經(jīng)檢驗合格和未附具肉品品質(zhì)檢驗合格標志的產(chǎn)品。生豬定點屠宰企業(yè)與銷售生豬產(chǎn)品的單位簽訂肉品銷售協(xié)議，實行廠場掛鉤銷售，并建立索證索票、臺賬登記等管理制度。