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    為貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，確保出口生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進四川生豬生產(chǎn)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標準化發(fā)展，推動四川豬肉產(chǎn)品擴大出口，日前，四川出入境檢驗檢疫局、四川省畜牧食品局共同制定、出臺了《四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理實施細則》。

  《四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理實施細則》適用于四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理工作，所指的出口豬肉原料養(yǎng)殖場，是指依照相關法律法規(guī)在縣級人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門取得標識代碼，經(jīng)考核合格，在出入境檢驗檢疫機構備案，向出口豬肉加工企業(yè)提供原料的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)。該《實施細則》對出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案條件、備案程序、供貨與報檢、監(jiān)督管理等方面作出了明確的規(guī)定。

   按照《四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場備案管理實施細則》，縣級以上畜牧獸醫(yī)部門依法對出口豬肉原料養(yǎng)殖場實施日常監(jiān)督管理。檢驗檢疫機構對出口豬肉原料養(yǎng)殖場實施監(jiān)督檢查和備案管理。供出口屠宰生豬的生產(chǎn)應當符合國家技術規(guī)范的強制性要求和進口國（地區(qū)）的食品安全衛(wèi)生要求。出口豬肉的原料應全部來自經(jīng)出入境檢驗檢疫局機構備案的出口豬肉原料養(yǎng)殖場。各級畜牧獸醫(yī)部門和檢驗檢疫機構按照有關規(guī)定，對出口豬肉原料養(yǎng)殖場建立風險預警與快速反應機制。