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吉林專項整治深入生鮮乳產銷環(huán)節(jié)

畜牧家禽網  時間:2010/6/21 13:44:00 來源:中國牧業(yè)網 閱讀數(shù):

    為進一步規(guī)范奶畜養(yǎng)殖安全用藥,保障奶業(yè)健康發(fā)展和生鮮乳產品質量安全,日前,吉林省畜牧局決定在全省繼續(xù)深入開展生鮮乳產品專項整治行動。

  加強對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的整治和監(jiān)管。對全省奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū)、戶)和獸醫(yī)醫(yī)療機構奶牛用藥進行全面清理,嚴查違禁藥物、假劣獸藥及非奶牛用抗生素的使用。對奶牛休藥期和泌乳期用藥后棄乳執(zhí)行情況進行檢查,依法嚴肅處理未執(zhí)行休藥期、棄乳期的行為,杜絕抗生素殘留超標生鮮乳流向市場和奶站。繼續(xù)完善養(yǎng)殖檔案制度。檢查養(yǎng)殖檔案,重點查看獸藥使用、生鮮乳銷售記錄,查看是否使用違禁獸藥或不正確使用獸藥現(xiàn)象,尤其是是否嚴格執(zhí)行了休藥期或棄乳制度。

  加強對收購環(huán)節(jié)的整治和監(jiān)管。檢查生鮮乳收購站的生鮮乳收購許可證、準運證明和生鮮乳交接單(“兩證一單”),檢查生鮮乳收購、銷售和監(jiān)測記錄臺賬,落實分戶留樣制度;依法查處非法從事生鮮乳收購活動的違法違規(guī)行為;強化奶站質量安全意識,生鮮乳收購站禁止收購違反用藥期和休藥期規(guī)定等不符合質量安全標準的生鮮乳,經檢測不合格的應予以銷毀或采取其它無害化處理措施。

  加強生鮮乳抗生素殘留檢測工作,加大對抗生素殘留的監(jiān)測力度。今年將在全省各地抽檢抗生素殘留項目200批次。發(fā)現(xiàn)抗生素殘留超標產品要跟蹤追溯,查清問題,堅決杜絕抗生素殘留超標生鮮乳流入市場和進入乳品加工環(huán)節(jié)。

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