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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/6/21 14:06:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
記者從中國畜牧業(yè)協(xié)會獲悉:肉牛業(yè)作為我國畜牧業(yè)的重要組成部分,近年來發(fā)展迅速,產(chǎn)量一直穩(wěn)中有升,對于促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展及人民膳食結(jié)構(gòu)改善發(fā)揮了積極作用。從市場需求和消費趨勢看,優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景看好。
近年來,我國涌現(xiàn)了一批資金實力雄厚,產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)秀,集養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化肉牛產(chǎn)業(yè)集團這些企業(yè)采用高端的科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù),引入國外先進的屠宰分割設(shè)備,并嚴格采用食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。