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   近日，筆者在浙江省德清縣禹越國(guó)亞奶牛場(chǎng)看到，150畝地大小的奶牛場(chǎng)內(nèi)，設(shè)置有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、蘑菇種植園、蔬菜園、河塘等多個(gè)區(qū)域。正在蘑菇大棚里檢查的羅亞琴告訴筆者，這里的蘑菇床可不同于其他地方，主要是由牛糞做成的。“剛開(kāi)始開(kāi)辦這個(gè)奶牛場(chǎng)時(shí)，因?yàn)闊o(wú)法妥善處理牛糞，周邊的居民經(jīng)常向我們提意見(jiàn)。想要把這個(gè)奶牛場(chǎng)辦下去，只有先解決牛糞處理的問(wèn)題。”羅亞琴說(shuō)，為此她跑了多個(gè)省市，安徽一處養(yǎng)鴨場(chǎng)用鴨糞做蘑菇床的做法，讓她有了用牛糞種蘑菇的設(shè)想，于是她請(qǐng)了省農(nóng)科院的專(zhuān)家進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛糞中含氮量達(dá)到2．8％，營(yíng)養(yǎng)成分很高。
　　“現(xiàn)在奶牛場(chǎng)里全都是循環(huán)利用。”羅亞琴說(shuō)，奶牛場(chǎng)內(nèi)的奶牛主要吃的是從西部山區(qū)運(yùn)來(lái)的毛筍殼、自家種植的黑麥草、玉米、牧草等。毛筍殼在當(dāng)?shù)匾驗(yàn)闊o(wú)法處理，也是一種嚴(yán)重“污染物”，但因?yàn)榇掷w維含量高，對(duì)于奶牛來(lái)說(shuō)卻是一種很好的飼料。300頭奶牛每年能吃掉1000多噸，產(chǎn)生2000噸牛糞。“牛糞進(jìn)行兩道發(fā)酵和殺菌后成為蘑菇床，蘑菇收獲后，牛糞被再度作為蔬菜的有機(jī)肥。而蘑菇根又用來(lái)作為黑麥草、牧草和玉米的肥料。”羅亞琴說(shuō)，除了牛糞，牛尿也被充分利用了起來(lái)。“牛尿經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成沼氣和沼液。沼氣用來(lái)發(fā)電和燒飯，而沼液則被用來(lái)養(yǎng)魚(yú)。”
　　羅亞琴告訴筆者，這些蘑菇比起以稻草和棉子做肥料種植的，不僅肥壯，果實(shí)飽滿，而且味道鮮美，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門(mén)檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品要求，而且還被農(nóng)業(yè)部評(píng)為A級(jí)綠色食品。蘑菇投放市場(chǎng)后供不應(yīng)求，現(xiàn)在種植蘑菇已成為她的主業(yè)?？恐@些牛糞羅亞琴打算再發(fā)展—個(gè)蔬菜基地，建立起—個(gè)蔬菜配送中心。“康師傅泡面料包內(nèi)的碎蔥也是由我們這里部分供應(yīng)的，而這些大蔥也都是用自家的牛糞澆灌的。”羅亞琴笑著說(shuō)。