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湖北省加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)調(diào)控應(yīng)對(duì)低肉價(jià)

    隨著氣溫逐步升高，肉類及其制品的消費(fèi)淡季即將來臨，需求相對(duì)萎縮加上生豬產(chǎn)能依舊處于高位，未來3—4個(gè)月，湖北省生豬和豬肉價(jià)格維持低位徘徊的可能性較大。近日，湖北省政府要求各地加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)調(diào)控，鼓勵(lì)和扶持龍頭屠宰企業(yè)與養(yǎng)豬戶簽訂產(chǎn)銷合同，在豬價(jià)跌至盈虧點(diǎn)以下時(shí)，企業(yè)按保護(hù)價(jià)收購生豬，切實(shí)保障養(yǎng)殖戶利益。建立并完善各級(jí)豬肉儲(chǔ)備制度，湖北省按照城鎮(zhèn)人口數(shù)量、人均每天2兩肉消費(fèi)量和保障7天供應(yīng)量核定各地儲(chǔ)備數(shù)量，全省豬肉儲(chǔ)備不得低于1.75萬噸。