畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 肥西老母雞搶占全國市場
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/7/8 15:06:00 來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
不久前,安徽省兩家省級龍頭企業(yè)合肥益農(nóng)公司與肥西老母雞公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,至此,肥西本土的4大養(yǎng)殖龍頭企業(yè)已有3家“抱團”,強強合作。
肥西是安徽省養(yǎng)禽第一大縣。2009年,該縣出欄家禽達到7500萬只,穩(wěn)居全省第一位,其中又以江夏、正旺、益農(nóng)、東方四大養(yǎng)殖企業(yè)為產(chǎn)業(yè)龍頭。據(jù)了解,目前全國市場上以雞肉為產(chǎn)品的禽業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)營模式有3種,分別是以山東、河南兩省為代表,加工白羽肉雞;以兩廣、江蘇為代表,主營三黃雞產(chǎn)銷;江淮地區(qū)以優(yōu)質(zhì)土雞為產(chǎn)業(yè),面向市場經(jīng)營銷售。這3種經(jīng)營模式中,肥西禽業(yè)龍頭已經(jīng)三分天下有其一。
而在這三分之一中,肥西老母雞公司又作為領(lǐng)頭羊,開創(chuàng)了本土雞的經(jīng)營銷售模式。合肥市家禽協(xié)會會長束從軒介紹,以往養(yǎng)殖場的雞賣給小販再賣到菜市場。如今,則是農(nóng)戶養(yǎng)殖的土雞直接在專賣店內(nèi)銷售,而且這只雞是在哪兒生產(chǎn)的,什么品種,何時進行的防疫,都可通過雞腿上的“腳標(biāo)”進行追溯。此外,在吃法上,肥西老母雞快餐店立足徽菜特色,將中國正餐宴會上的壓軸菜———老母雞湯發(fā)揚光大,做成更適合中國人口味的中式快餐。
2007年,同為省級龍頭企業(yè)的肥西老母雞公司與合肥江夏禽業(yè)公司戰(zhàn)略合作。合作以前,江夏公司有3個種雞場,500個~600個養(yǎng)雞農(nóng)戶,合作后,兩者總體銷售收入提高了3倍,農(nóng)戶數(shù)量增為原來的4倍。目前,肥西老母雞專賣店已遞增到80家,覆蓋上海、北京、南京、合肥等地;全國范圍內(nèi)肥西老母雞快餐店也有53家,成為該省本土快餐第一品牌。
正是這個1+1>2的好榜樣,促成了肥西本土另一省級龍頭企業(yè)合肥益農(nóng)公司的加入。至此,肥西本土的四大禽業(yè)龍頭公司已有3家強強聯(lián)合。
束從軒說:“這將引發(fā)合肥禽業(yè)市場的一場地震。三強聯(lián)合的目標(biāo),是到2012年,將肥西產(chǎn)老母雞打造成全國優(yōu)質(zhì)雞市場第一。