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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/7/9 10:55:00 來(lái)源：食品商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
高溫推升福州肉蛋收購(gòu)價(jià) 雞蛋零售價(jià)已經(jīng)上漲10%
連日的高溫天氣，推高了福州毛豬以及雞蛋的收購(gòu)價(jià)。昨日，記者走訪福州市場(chǎng)了解到，穩(wěn)定了一個(gè)月的毛豬收購(gòu)價(jià)，近一周來(lái)又走高了5%，但收購(gòu)價(jià)上漲還未波及零售市場(chǎng)。與此同時(shí)，由于夏季蛋雞產(chǎn)蛋量下降超過(guò)10%，福州市場(chǎng)上的雞蛋產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)以及零售價(jià)，也分別漲了20%、10%。
昨日，記者從福州市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)了解到，6月份收購(gòu)價(jià)在每500克5.4元上下波動(dòng)，7月1日價(jià)格開(kāi)始走高，昨日價(jià)格已經(jīng)漲到了5.65元。毛豬收購(gòu)價(jià)走高，但還未反映到零售終端。昨日，記者走訪福州永輝、藍(lán)天等多家超市發(fā)現(xiàn)，受夏季市民對(duì)豬肉需求量相對(duì)下降影響，與6月份相比，每500克瘦肉零售價(jià)已經(jīng)從原來(lái)的10.8元降到9.8元，五花肉也從原來(lái)的10元降到了9.3元。
走訪中，記者還注意到，最近雞蛋價(jià)格也大漲，6月初每500克零售價(jià)在3.8元左右,現(xiàn)在已經(jīng)漲到了4.5元左右，漲幅達(dá)到了約20%。而來(lái)自福州蛋品協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示，6月初雞蛋產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)大約在每500克3.3～3.4元左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了3.7元，漲幅大約在10%。
福州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭謀栓表示，最近毛豬收購(gòu)價(jià)上漲主要是因?yàn)?，前段時(shí)間南平、三明等閩西北地區(qū)受災(zāi)，養(yǎng)豬場(chǎng)受損，導(dǎo)致貨源減少；另外，隨著近來(lái)氣溫的升高，生豬在養(yǎng)殖過(guò)程中死亡率增加，而在長(zhǎng)途運(yùn)輸中也容易中暑，運(yùn)輸途中的死亡率也提高，原來(lái)江浙、廣東等地向山東、東北以及河南等地調(diào)貨，現(xiàn)在也轉(zhuǎn)而向福州調(diào)運(yùn)，導(dǎo)致貨源相對(duì)緊缺，價(jià)格走高。
雞蛋價(jià)格上漲同樣與天氣炎熱有關(guān)，福州市蛋品協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人劉先生也表示，天氣炎熱后，雞蛋產(chǎn)量至少降了10%，與此同時(shí)，雞蛋的損耗也增加，原來(lái)雞蛋損耗率在1%左右，現(xiàn)在損耗率達(dá)到了3%。
