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牟定縣加強屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的監(jiān)管

    召開專門會議，研究部署進(jìn)一步落實商務(wù)部、財政部制定的《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》，要求各生豬定點屠宰場嚴(yán)格執(zhí)行病害豬無害化處理的各項制度，加強監(jiān)控管理，做好現(xiàn)場記錄，提高肉檢人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，把好肉品質(zhì)量關(guān)。今年上半年,我縣各生豬定點屠宰場共檢出病害豬209頭，全部采取焚毀等無害化處理措施，有效防止病害豬肉流入市場。