畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 赤峰市寧城縣生豬屠宰管理整治行動(dòng)確保肉品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/7/16 9:28:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為確保肉品安全,讓老百姓吃上“放心肉”,寧城縣商務(wù)局把生豬屠宰管理當(dāng)做一項(xiàng)民生工程來抓。一方面,認(rèn)真落實(shí)肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè),建立肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入、產(chǎn)銷銜接、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)帳登記、索證索票等管理制度,與全縣77家銷售、使用肉品經(jīng)營(yíng)單位逐一簽訂了《肉品安全責(zé)任書》。另一方面,持續(xù)開展生豬肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng),從4月中旬開始,與天義動(dòng)檢站聯(lián)合執(zhí)法,在康源定點(diǎn)屠宰場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)辦公,對(duì)全縣肉品市場(chǎng)和用肉單位進(jìn)行拉網(wǎng)式巡回檢查,發(fā)現(xiàn)檢疫不合格生豬27口、私屠濫宰生豬2口,均按規(guī)定進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。