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    虔城肉價止跌上漲

　　主要受月初以來生豬批發(fā)價持續(xù)走高影響

　　肉價經(jīng)過長時間下跌后，近來出現(xiàn)反彈。7月20日，記者走訪虔城部分超市、農(nóng)貿(mào)市場以及贛州市定點屠宰場了解到，自7月初以來，生豬的批發(fā)價格持續(xù)走高，每斤上漲1元左右，受此影響，豬肉價格也迅速回升。業(yè)內(nèi)人士分析稱，由于國家收儲、養(yǎng)殖戶低價時過多拋售、豬農(nóng)惜售等原因，導(dǎo)致生豬收購價格已經(jīng)上漲20%左右。

　　零售市場：7月初以來肉價持續(xù)上漲

　　“帶皮一刀下已經(jīng)漲到7.68元/斤，漲得也太快了！”20日上午，在贛州市紅旗大道一超市買肉的市民李女士，看到超市公布的肉價后如是說。她告訴記者：“6月底時，帶皮一刀下，超市特價銷售為4.58元/斤，如今每斤上漲了3元多。”記者看到，五花肉的價格已經(jīng)由6月底的6.8元/斤漲到了 7.98元/斤，漲幅達17%；排骨的價格更是一漲再漲，肋骨的價格由12.98元/斤上漲到14.98元/斤；前夾瘦肉的價格較之6月底漲幅也突破了 10%；精品瘦肉的價格由11.68元/斤上漲到12.98元/斤。贛州市東陽山路一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的豬肉商販告訴記者，進入7月以來，豬肉的批發(fā)價格就一路上漲，受此影響，贛州市豬肉零售價格的上漲就成為必然。

　　定點屠宰場：生豬收購價一周漲幅近二成

　　據(jù)贛州市益民肉聯(lián)食品有限公司彭姓負(fù)責(zé)人介紹，7月初以來，生豬的批發(fā)價迅速回升，一星期前生豬的收購價每斤是5.25元，一星期后就漲到了6.25元，這與之前豬肉價格的大跌形成了鮮明對比?，F(xiàn)在整豬的批發(fā)均價在每斤7.4元左右，而最低時才每斤6.7元左右 。

　　業(yè)內(nèi)人士：多原因致生豬價格上漲

　　據(jù)分析，造成生豬價格上漲的原因是多方面的。此前，生豬收購價不斷下降，養(yǎng)殖戶因為擔(dān)心價格再跌，便大量出售毛豬，有些中小養(yǎng)殖戶連母豬也出售了，這導(dǎo)致現(xiàn)在無豬可賣；此外，國家對生豬價格調(diào)控政策的實施也是原因之一，國家先后啟動幾批凍肉收儲工作，促進了生豬收購價格的上漲；生豬價格上漲后，豬農(nóng)又出現(xiàn)惜售心理，現(xiàn)在生豬不好收購，導(dǎo)致價格持續(xù)走高。

　　“意外”的回暖讓養(yǎng)殖戶感到有些突然，而持續(xù)上漲的肉價也讓百姓感到有些“不適應(yīng)”。市場會有如何的走勢？業(yè)內(nèi)人士介紹，就目前的形勢而言，短期內(nèi)生豬價格還有上漲的可能。但由于前期價低而造成養(yǎng)豬戶拋售，目前，贛州市場生豬存欄量偏低，而面對價格的持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始了新一輪的補欄。預(yù)計今年年底，贛州會迎來一個新的供應(yīng)高峰，價格也許會穩(wěn)中有降。