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    7月27日，全省生豬屠宰行業(yè)管理會議在南昌召開。副省長熊盛文出席會議并講話。

　　記者獲悉，截至2009年底，我省共有生豬定點屠宰廠（場、點）742家，江西國鴻集團、正邦集團等一批大型肉品屠宰、加工企業(yè)相繼建成，屠宰行業(yè)規(guī)模化水平不斷提升。目前，全省機械化屠宰率達到98%，屠宰環(huán)節(jié)抽檢合格率連續(xù)三年均在95%以上。會議指出，當(dāng)前，我省屠宰企業(yè)總體規(guī)模偏小、私屠濫宰現(xiàn)象未得到根本治理等問題依然存在，需要高度重視并加以解決。會議要求，各地要切實強化責(zé)任感、使命感，加強生豬屠宰管理，淘汰落后產(chǎn)能，壯大屠宰企業(yè)規(guī)模；要積極推進“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)，堵塞安全漏洞；要增強肉品精深加工能力，提高我省豬肉產(chǎn)品附加值；要加大監(jiān)管力度，堅持不懈地整治肉品流通秩序；要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，形成各部門齊抓共管的合力，嚴(yán)把豬肉市場供應(yīng)的質(zhì)量關(guān)口。