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　　畜禽養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，受市場波動影響深，如何在競爭激烈市場中把握先機(jī)？山東省平原縣轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)、調(diào)思路，想方設(shè)法提高畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，用品質(zhì)提升畜產(chǎn)品的市場競爭力，使該縣畜牧業(yè)步入了綠色健康、可持續(xù)發(fā)展的快車道。目前，該縣共建有標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖示范場415家，年出欄優(yōu)質(zhì)畜禽1000多萬頭(只)，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到7億元，占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43%。

1只雞賣出120元

　　聽說宼坊村的肉雞賣到了120元1只。6月9日，筆者帶著疑問走進(jìn)位于平原縣桃園辦事處的田園養(yǎng)殖基地。但見綠樹成蔭的林間草地上，群雞或相互追逐嬉戲，或爭搶著啄食。

　　“我們這里的雞都在林間草地上自由覓食，補(bǔ)充的飼料不含任何藥物和添加劑，所種牧草不用任何農(nóng)藥和化肥。”基地負(fù)責(zé)人向我們介紹肉雞的喂養(yǎng)：“每只雞生長周期都是150天，是傳統(tǒng)肉雞的3倍。這種雞肉食鮮美、營養(yǎng)價(jià)值極高。”

　　據(jù)了解，該養(yǎng)殖基地由大蔡集團(tuán)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)投資2000萬元共同合作承建。該基地從進(jìn)雛到出欄全程采用發(fā)酵床加運(yùn)動場飼養(yǎng)的方式，雞吃蟲為草木提供病蟲害防治，雞糞為草木提供營養(yǎng)，發(fā)酵床等廢棄物經(jīng)沼氣池發(fā)酵充分利用能源，最終殘留物在生物車間生產(chǎn)成有機(jī)肥供應(yīng)菜農(nóng)使用?；孛磕昕上蛏鐣峁┚G色、有機(jī)三黃土雞20萬只，全部供應(yīng)德州扒雞集團(tuán)作為高檔產(chǎn)品雞源。

生態(tài)豬“牽手”得利斯

　　6月5日，諸城得利斯集團(tuán)又有9頭母豬送到平原縣張華鎮(zhèn)范莊村的生態(tài)養(yǎng)豬基地，集團(tuán)技術(shù)人員告訴我們：“養(yǎng)殖基地采用發(fā)酵床養(yǎng)豬，不需要用水沖洗圈舍，僅需滿足豬飲用和保持墊床60%以上濕度即可。這種生態(tài)養(yǎng)豬法節(jié)省用水85%，可降低料肉比，改善環(huán)境，減少細(xì)菌、疾病的滋生，而且每頭豬養(yǎng)殖戶可多收入100元~150元。”

　　今年，張華鎮(zhèn)與得利斯集團(tuán)簽訂了合作協(xié)議，成為得利斯集團(tuán)的生豬養(yǎng)殖基地。得利斯集團(tuán)從良種、飼料、技術(shù)上給予扶持并回收生豬，整個過程全部按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，集團(tuán)還派專業(yè)技術(shù)人員對生態(tài)養(yǎng)豬基地進(jìn)行跟蹤服務(wù)。通過與得利斯“牽手”合作，該鎮(zhèn)已發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬基地10個，生態(tài)豬存欄量達(dá)1萬多頭。

國標(biāo)雞專供肯德基

　　“綠陽養(yǎng)殖場是全市首家經(jīng)國家進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)局認(rèn)定的備案肉雞養(yǎng)殖基地，整個養(yǎng)殖過程全部實(shí)行無公害、封閉式飼養(yǎng)，雞喝的水都是經(jīng)過過濾的純凈水，出欄后全部供應(yīng)肯德基公司專用。”6月7日，在平原縣龍門街道辦事處綠陽養(yǎng)殖場里，經(jīng)理詹景喜介紹說。

　　去年，綠陽養(yǎng)殖合作社投資400多萬元建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖小區(qū)，每棟雞舍墻體長120米、寬13米，房頂均采用玻璃鋼保溫材料建造。雞舍內(nèi)安裝了先進(jìn)的環(huán)境自動控制儀，飼料、飼水、冷風(fēng)熱風(fēng)供給線、自動化清糞機(jī)和錄像監(jiān)控等現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備，養(yǎng)殖全過程實(shí)行飼養(yǎng)日志制度，出產(chǎn)的毛雞產(chǎn)品全部達(dá)到國標(biāo)無藥殘標(biāo)準(zhǔn)。5棟雞舍年可出欄肉雞15萬只，可實(shí)現(xiàn)收入1200萬元以上。