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　　近日，由吉林大學(xué)農(nóng)學(xué)部畜牧獸醫(yī)學(xué)院指導(dǎo)教師率領(lǐng)的研究生暑期社會實踐調(diào)研團(tuán)隊順利完成對于東北地區(qū)奶牛養(yǎng)殖狀況的調(diào)研工作。

　　東北地區(qū)作為我國重要的奶牛養(yǎng)殖及乳品加工基地，一直重視奶牛乳制品中抗生素的殘留問題的調(diào)查研究。本次調(diào)研活動該團(tuán)隊以東北地區(qū)廣大奶牛養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶為主要調(diào)研對象，通過走訪座談、調(diào)查問卷等形式，對東北地區(qū)獸藥的生產(chǎn)銷售、奶牛養(yǎng)殖過程抗生素的使用、原奶的檢測及牛奶商品市場流通過程的質(zhì)量檢驗等環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)研。力圖尋找出乳品抗生素殘留的主要種類、來源及途徑，確定造成乳中抗生素殘留的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為解決牛奶制品中的抗生素殘留問題提供指導(dǎo)幫助。