畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 母雞少產(chǎn)蛋夏季需求旺，雞蛋持續(xù)漲價(jià)漲幅超10%
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/8/3 9:13:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
繼豬肉漲價(jià)之后，市民餐桌上離不開(kāi)的雞蛋也漲價(jià)了。記者獲悉，上月初還賣(mài)4塊錢(qián)一斤的新鮮雞蛋，到上月底已經(jīng)要4.5元/斤了，而據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，雞蛋價(jià)格在近期還將繼續(xù)往上漲，因?yàn)樘鞖鉄犭u蛋需求旺，但與此同時(shí)，母雞因天氣原因產(chǎn)蛋量反而減少。
事實(shí)上，自5月底以來(lái)，全國(guó)雞蛋價(jià)格就已呈上漲走勢(shì)，7月中旬以來(lái)漲速明顯加快，7月14日—27日連漲14天，其中27日價(jià)格創(chuàng)下此輪*漲幅。與5月底相比，目前全國(guó)雞蛋平均價(jià)格累計(jì)上漲11.6%。從省區(qū)市來(lái)看，所有省區(qū)市雞蛋價(jià)格均出現(xiàn)上漲，其中山東、天津、江蘇、山西、上海、河南漲幅居前，分別為21.7%、21.5%、21.5%、21.3%、20.8%、20.7%。
記者查詢(xún)廣州市價(jià)格信息網(wǎng)也發(fā)現(xiàn)，江南西肉菜市場(chǎng)和海珠肉菜市場(chǎng)等多個(gè)肉菜市場(chǎng)的新鮮雞蛋價(jià)格近一月來(lái)先后漲價(jià)，價(jià)格從7.6元/公斤—8.00元/公斤漲到了8.60元/公斤—9.00元/公斤。而在5月時(shí)，新鮮雞蛋還只是5—6元/公斤。
雖然價(jià)格高了，但也不見(jiàn)得雞蛋的生意就更好做了。天河區(qū)某小區(qū)附近的菜市場(chǎng)攤主劉女士稱(chēng)，現(xiàn)在雞蛋零售價(jià)是貴了，但拿貨價(jià)也貴了，而且現(xiàn)在貨量也不多，即使買(mǎi)的人多利潤(rùn)空間大，也出不了多少貨。劉女士稱(chēng)，夏天天氣熱加上最近青菜價(jià)格一直上漲，不少市民都愛(ài)買(mǎi)點(diǎn)兒雞蛋減少吃肉、吃菜的量了，但偏偏雞蛋量也不多，所以即使?jié)q價(jià)自己也基本上“沒(méi)錢(qián)賺”。
記者從劉女士處了解到，其實(shí)每年夏天，雞蛋價(jià)格普遍都會(huì)有所增長(zhǎng)。這是因?yàn)檫M(jìn)入三伏天，母雞會(huì)有一個(gè)“歇窩”期，而三伏中又屬中伏最熱，母雞產(chǎn)蛋量的降低使雞蛋供貨量減少，雞蛋價(jià)格自然會(huì)抬升。此外，近期雞蛋價(jià)格上漲還和飼料價(jià)格上漲有關(guān)。據(jù)咯咯噠蛋業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年玉米(等飼料的價(jià)格居高不下，養(yǎng)雞戶(hù)的養(yǎng)殖成本有所增加，近一個(gè)月玉米等主要飼料的價(jià)格更是從每斤9毛錢(qián)漲到1塊多錢(qián)，另外加上其他一些配料的價(jià)格也有不同程度上漲，因此雞蛋的生產(chǎn)成本已明顯增加了。
另?yè)?jù)國(guó)內(nèi)*的雞蛋生產(chǎn)企業(yè)湖北神丹公司預(yù)測(cè)，此次雞蛋漲價(jià)在近期將繼續(xù)，約在9月后期才會(huì)趨于平穩(wěn)。
