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　自8月1日開始，即墨市移風(fēng)動(dòng)監(jiān)站聯(lián)合有關(guān)職能部門，嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，以轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉類食品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、畜禽產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)戶、飯店、露天燒烤店等場(chǎng)所為重點(diǎn)對(duì)象，分早、中、晚三個(gè)時(shí)段，突擊開展夏季食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)，四措并舉，傾力構(gòu)筑夏季畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)。

　　 一是建立健全畜禽產(chǎn)品備案制度。查飯店、燒烤店等場(chǎng)所畜禽產(chǎn)品采購(gòu)登記情況，對(duì)進(jìn)貨時(shí)間、渠道、種類、數(shù)量等沒(méi)有明確記載的責(zé)令改正、備案。

　　 二是依法打擊經(jīng)營(yíng)病死畜禽行為。對(duì)私屠濫宰行為、冒用和使用偽造證件和標(biāo)識(shí)行為、經(jīng)營(yíng)無(wú)檢疫證明和驗(yàn)訖標(biāo)志的行為按照有關(guān)規(guī)定處理，并做好病死畜禽產(chǎn)品的無(wú)害化處理工作，堅(jiān)決杜絕病害肉品流入市場(chǎng)。

　　 三是完善畜禽產(chǎn)品安全監(jiān)管體系。在突擊檢查活動(dòng)結(jié)束后，建立日常巡查制度，調(diào)配精干村級(jí)防疫員配合執(zhí)法人員加大監(jiān)管檢查頻次與力度，實(shí)行區(qū)域分工、分片包干、責(zé)任到人。要求所有村防疫員必須履行畜產(chǎn)品安全宣傳、巡查、報(bào)告職責(zé)。

　　 四是增強(qiáng)群眾畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。建立通報(bào)制度、黑名單制度和行業(yè)退出制度，并充分利用廣播、報(bào)紙等媒體，對(duì)有違法行為、不服管理的業(yè)戶向社會(huì)公開曝光，使其失去生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信。

　　 2天來(lái)，已組織出動(dòng)執(zhí)法車14余輛次，出動(dòng)執(zhí)法人員80余人次，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)者2戶，查獲違法行為1起，無(wú)害化處理死禽21只，力保實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)夏季畜禽產(chǎn)品質(zhì)量100%安全。