畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 克隆牛肉流入英國(guó)市場(chǎng)引發(fā)軒然大波
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/8/6 15:06:00 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
北京時(shí)間8月4日消息， 據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，英國(guó)農(nóng)場(chǎng)主將產(chǎn)自“克隆母牛”的公牛屠宰后暗中銷(xiāo)往市場(chǎng)，由于“克隆牛肉”沒(méi)有通過(guò)食用安全檢測(cè)，消息一經(jīng)曝光，立即在英國(guó)消費(fèi)者當(dāng)中引發(fā)軒然大波。目前英國(guó)食品安全部門(mén)已對(duì)此展開(kāi)調(diào)查。
克隆母牛最早在美國(guó)培育
一頭產(chǎn)自“克隆母牛”的公牛在2003年夏天遭屠宰，牛肉公開(kāi)銷(xiāo)售。而第二頭產(chǎn)自“克隆母牛”的公牛在上周遭屠宰，農(nóng)場(chǎng)主本打算將肉出售，但英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局(FSA)及時(shí)介入，阻止了這種行為。在《每日郵報(bào)》披露了克隆牛肉和牛奶流入市場(chǎng)后，英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局決定展開(kāi)調(diào)查。
根據(jù)所謂的“新資源食品”(novel food)規(guī)定，產(chǎn)自克隆母牛后代的牛肉和牛奶進(jìn)入英國(guó)和歐洲其他國(guó)家的市場(chǎng)屬于違法行為。兩頭遭屠宰的公牛產(chǎn)自一頭利用克隆技術(shù)培育的母牛，技術(shù)人員利用從美國(guó)優(yōu)質(zhì)奶牛的耳朵提取的細(xì)胞，成功將它克隆了出來(lái)?？寺」：驼９５呐咛ケ鶅龊蟊贿\(yùn)到英國(guó)，植入母牛體內(nèi)，最終在什羅浦郡阿爾布里頓農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)下兩頭牛犢。
這兩頭牛犢一生下來(lái)個(gè)頭比正常牛犢大不少，被用于培育能夠大量產(chǎn)奶的新一代“超級(jí)母牛”。兩頭牛犢與赫爾斯坦因新牧場(chǎng)(Newmeadow Holsteins)的96頭純種小牛配種。赫爾斯坦因新牧場(chǎng)位于英國(guó)因弗內(nèi)斯附近奈恩郊外，由卡魯姆-因尼斯(Callum Innes)經(jīng)營(yíng)，是蘇格蘭*的赫爾斯坦因奶牛養(yǎng)殖基地。因尼斯在去年夏天讓人將其中一頭牛犢屠宰，牛肉全部銷(xiāo)往市場(chǎng)。目前尚不清楚究竟賣(mài)出多少克隆牛肉。
食品生產(chǎn)管理存在漏洞
第二頭牛犢本來(lái)也打算宰后公開(kāi)銷(xiāo)售，但在《每日郵報(bào)》披露了“克隆牛肉”流入市場(chǎng)后，英國(guó)食品管理部門(mén)立即展開(kāi)調(diào)查，這些牛肉才沒(méi)有銷(xiāo)售。因尼斯在購(gòu)買(mǎi)兩頭公牛時(shí)應(yīng)該清楚它們的克隆背景，他還清楚要將它們屠宰拿到市場(chǎng)上賣(mài)肉，但他可能并未意識(shí)到英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局會(huì)將這種行為視為非法。本周早些時(shí)候，有消息稱(chēng)來(lái)自另一頭克隆母牛的牛奶已被銷(xiāo)往市場(chǎng)。
英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局調(diào)查人員目前正在多家農(nóng)場(chǎng)調(diào)查，以證明是否有克隆牛肉流入市場(chǎng)。英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局說(shuō)：“我們正在調(diào)查有關(guān)產(chǎn)自克隆動(dòng)物后代的產(chǎn)品進(jìn)入英國(guó)食物鏈的報(bào)道。作為此次調(diào)查的一部分，我們已經(jīng)找到兩頭在英國(guó)出生的公牛，它們的胚胎取自美國(guó)的克隆母牛。這兩頭公牛目前都被屠宰。”
“第一頭名叫‘鄧迪傘兵’(Dundee Paratrooper)，出生于2006年12月，2009年遭屠宰。這頭牛的肉進(jìn)入了食物鏈，可能已經(jīng)被吃掉。第二頭名叫‘鄧迪完美’(Dundee Perfect)，出生于2007年3月，在2010年7月27日被屠宰。這頭牛的肉因及時(shí)阻止，未進(jìn)入食物鏈。”英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局又表示：“我們想要提醒食品經(jīng)營(yíng)者注意，他們有責(zé)任確保自己生產(chǎn)的食品合法。”
克隆牛奶和牛肉流入市場(chǎng)一事暴露出英國(guó)食品生產(chǎn)管理存在嚴(yán)重漏洞，未能有效監(jiān)督像克隆這樣的爭(zhēng)議性新技術(shù)。同時(shí)，美國(guó)食品業(yè)巨頭試圖秘密將轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品和食物混入市場(chǎng)。在消費(fèi)者發(fā)出反對(duì)聲音后，英國(guó)和歐洲其他國(guó)家的當(dāng)局建立了嚴(yán)格的安全管理制度，尋求研究轉(zhuǎn)基因食物對(duì)健康和環(huán)境的影響。
英國(guó)專(zhuān)家各執(zhí)一詞
許多機(jī)構(gòu)呼吁英國(guó)政府和新任農(nóng)業(yè)大臣卡羅琳-斯貝爾曼(Caroline Spelman)宣布克隆動(dòng)物畜牧場(chǎng)非法。反對(duì)克隆動(dòng)物流入市場(chǎng)的機(jī)構(gòu)包括英國(guó)防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)(RSPCA)、世界農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利協(xié)會(huì)(CiWF)、英國(guó)土壤協(xié)會(huì)、“凍結(jié)GM”組織等。
世界農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利協(xié)會(huì)首席政策顧問(wèn)彼得-史蒂文森說(shuō)：“不僅是產(chǎn)自克隆牛后代的牛奶，還有產(chǎn)自它們的牛肉進(jìn)入食物鏈，這的確是一個(gè)令人非常不安的發(fā)現(xiàn)。這表明它們?cè)谟?guó)并未得到有效監(jiān)督。我們擔(dān)心，克隆動(dòng)物養(yǎng)殖可能比想象的更普遍。英國(guó)和歐盟的農(nóng)場(chǎng)主都在北美進(jìn)口可能取自克隆動(dòng)物的胚胎和精子。”
三年前，在“鄧迪天堂”(Dundee Paradise)出生于什羅浦郡的一家農(nóng)場(chǎng)之后，《每日郵報(bào)》披露了圍繞“克隆農(nóng)場(chǎng)”母牛的秘密交易。隨后，該報(bào)還稱(chēng)，共有8頭這樣的牛犢誕生于英國(guó)的農(nóng)場(chǎng)。其中幾頭(包括此次遭屠宰的兩頭)繼續(xù)在飼養(yǎng)。史蒂文森說(shuō)：“我們應(yīng)該對(duì)《每日郵報(bào)》三年前曝光這個(gè)問(wèn)題以及跟蹤報(bào)道最新進(jìn)展表示感謝。”
英國(guó)全國(guó)農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)(NFU)則認(rèn)為，將克隆技術(shù)排除在家畜以外是錯(cuò)誤的做法。該聯(lián)合會(huì)政策主管馬丁-哈沃斯說(shuō)：“我們認(rèn)為應(yīng)該向這種技術(shù)敞開(kāi)大門(mén)很重要。它可能會(huì)在將來(lái)為消費(fèi)者帶來(lái)一些益處，而且，最終應(yīng)由消費(fèi)者去決定。”
英國(guó)國(guó)立醫(yī)學(xué)研究院干細(xì)胞生物學(xué)與發(fā)育遺傳學(xué)部門(mén)主任羅賓-洛威爾-巴奇教授指出，產(chǎn)自克隆奶牛后代的牛奶和牛肉都是“正常的”。他說(shuō)：“克隆是復(fù)制產(chǎn)奶量奇高的奶?；騼?yōu)質(zhì)公牛的一種途徑，這種公?；蛉赓|(zhì)極佳，或可以產(chǎn)下高質(zhì)量的后代。在養(yǎng)殖項(xiàng)目中使用這種克隆動(dòng)物，可以增加整個(gè)牛群的質(zhì)量和產(chǎn)量。”《每日郵報(bào)》8月3日晚給因尼斯打去電話，但后者沒(méi)有接聽(tīng)。
