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    日前，記者從宜賓市畜牧局了解到，入夏以來，宜賓市畜牧局重點打擊收購、屠宰、銷售病死豬、病害肉違法經(jīng)營行為，杜絕病死豬肉流入市場，堅持嚴(yán)把生豬出欄、屠宰、市場三個關(guān)口，以確保全市廣大消費者吃上“放心肉”。

據(jù)介紹，隨著氣溫的攀升，生豬在長途運輸中容易造成因擠壓、中暑、脫水而死亡，不法商收購、屠宰、銷售病死豬、病害肉的非法交易行為有所抬頭。對此，宜賓市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所加強(qiáng)對屠宰廠（場）監(jiān)管，嚴(yán)禁收購和屠宰病害動物，加工病害豬肉，未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬不得上市銷售。

據(jù)悉，7月份，宜賓市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所依法查處、處理3起收購、屠宰染疫生豬案件，分別對當(dāng)事人予以罰款，并對病害肉進(jìn)行無害化處理，責(zé)令廠方立即整改的處罰，保障了全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。