畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江西景德鎮(zhèn)市召開(kāi)生豬定點(diǎn)屠宰檢疫監(jiān)督工作會(huì)議
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/8/11 14:36:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
為規(guī)范景德鎮(zhèn)市肉食品的管理，強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的檢疫監(jiān)督，保證上市肉品的質(zhì)量，近日，景德鎮(zhèn)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所組織召開(kāi)了生豬定點(diǎn)屠宰檢疫監(jiān)督工作會(huì)議，景德鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)局占和平調(diào)研員出席會(huì)議，會(huì)議由景德鎮(zhèn)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)巢冬生主持，參加會(huì)議的還有景德鎮(zhèn)市畜牧獸醫(yī)站、景德鎮(zhèn)市定點(diǎn)辦、景德鎮(zhèn)市機(jī)械化定點(diǎn)屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人及有關(guān)人員。
會(huì)上，大家對(duì)全市生豬定點(diǎn)屠宰情況和存在問(wèn)題進(jìn)行了分析并提出了相關(guān)建議，就如何加強(qiáng)肉食品的安全、讓市民更好的吃上放心肉進(jìn)行了交流發(fā)言。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一、凡進(jìn)入景德鎮(zhèn)市機(jī)械化定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰的生豬一律要出示動(dòng)物防疫檢疫證明，并佩戴免疫標(biāo)識(shí)，對(duì)無(wú)證無(wú)標(biāo)的依據(jù)《動(dòng)物防疫法》及《江西省動(dòng)物防疫條例》進(jìn)行處理。二、嚴(yán)格把好四關(guān)，即入場(chǎng)關(guān)、待宰關(guān)、宰后檢疫關(guān)、無(wú)害化處理關(guān)。三、做好宰前“瘦肉精”檢測(cè)和記錄工作，對(duì)進(jìn)場(chǎng)生豬每批次按照省要求5??--10??進(jìn)行抽檢。四、嚴(yán)禁病、死生豬進(jìn)入屠宰場(chǎng)，如發(fā)現(xiàn)可疑疫情，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。五、近期將會(huì)同衛(wèi)生等部門(mén)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、賓館、飯店肉品質(zhì)量進(jìn)行檢查。六、對(duì)全市大型超市、冷鮮肉專(zhuān)賣(mài)店要求報(bào)檢，建立臺(tái)賬，加強(qiáng)監(jiān)管。
