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    一枚枚被貼上標簽的巨東蛋，小腳羽鮮的三黃雞，皮薄肉實、肥而不膩的麻鴨，原種新西蘭種兔，純種瘦肉型種豬……這些屬于八步區(qū)仁義鎮(zhèn)特色農業(yè)品牌名揚廣東珠三角，遠銷粵港澳。從2006年該鎮(zhèn)引進的第一家農業(yè)龍頭企業(yè)起，三年內共引進了滲透生豬、家禽、草食動物、水產等養(yǎng)殖行業(yè)的6家龍頭企業(yè)，發(fā)展帶動周邊農戶1500多戶，戶均增收3.8萬元以上，發(fā)展勢頭強勁。過去落后的畜牧業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一躍成為賀州市養(yǎng)殖大鎮(zhèn)。是什么推動了它的發(fā)展？近日，筆者走近該鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶中做零距離探訪。

一個農民眼中的生意經

8月5日一大早，43歲的龍珠村主任白明舉帶著農行信貸人員到他買下的20多畝拋荒地看點，并介紹起要擴建豬場規(guī)模的想法。“這里四周環(huán)山抱水，我給新進的種豬找到個好環(huán)境。我計劃上面建豬場，低洼地帶做魚塘養(yǎng)魚，走立體養(yǎng)殖模式。這幾年循環(huán)經濟給我們農民增加的收益可不小。”隨后，轉道來到了相隔500米山路的舊豬場，他一邊搗鼓著豬欄里的幼豬，一邊抖出他的智囊：“按我以往養(yǎng)豬的經驗，今年豬價將會回升，現(xiàn)在趁豬價降得時候投進就有賺頭。這跟買股票一樣，買降不買升，這是我多年總結出來的生意經。”據(jù)悉，白主任養(yǎng)豬已經經歷了8個年頭了，和許多村民一樣，從自家改裝的豬欄做起，慢慢擴大養(yǎng)殖規(guī)模，也成了村里富裕起來的一批人。今年瞄準臺灣福昌種豬公司落戶仁義的大好市場，計劃新建一個規(guī)模更大，能存欄200多頭的豬場，發(fā)展種豬養(yǎng)殖業(yè)，實現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉向精品養(yǎng)豬業(yè)的目標。目前，在該鎮(zhèn)像白名舉這樣依托農業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展起來的養(yǎng)殖大戶，擁有存欄生豬100頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場有28個，全鎮(zhèn)生豬存欄達到了6.5萬頭，依托“公司+基地+農戶”模式發(fā)展帶動100多戶農戶養(yǎng)殖巨東三黃雞80萬羽，年出欄肉雞260萬羽?，F(xiàn)在，依靠養(yǎng)殖業(yè)致富的農民越來越多，去年全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)所帶來的收入占到農業(yè)總收入的50%。

農民專業(yè)合作社方興未艾

走進“心連心養(yǎng)豬專業(yè)合作社”，社長廖夢玲用電腦給我們演示了她創(chuàng)辦的祥達養(yǎng)豬場圖片展以及入社會員豬場的基本資料。“我們這里主要幫助社員解決技術難題、銷售出路、管理問題三大盲點，還特邀了華碩科技種豬場董事長和養(yǎng)殖專家作合作社的顧問，定期組織社員進行技術培訓，聯(lián)系技術員扎根定點到豬場指導。”心連心養(yǎng)豬專業(yè)合作社自今年10月份成立自今，吸收了12戶規(guī)模養(yǎng)殖戶入社。由于合作社對外統(tǒng)一宣傳，許多外地客商比較信賴合作社，購豬直接找到合作社，由合作社根據(jù)所掌握的社員信息進行調配生豬出售，一來穩(wěn)定豬價，二來銷路不愁。農民專業(yè)合作社已經成為了養(yǎng)殖大戶走信息化養(yǎng)殖、規(guī)范化管理的首選之路。目前，該鎮(zhèn)已經發(fā)展成熟的農民合作社有3家，入社會員達到48位種養(yǎng)殖大戶。